Co je Barosmia?

Barosma, běžně nazývaná buchu, je rod asi 19 druhů vytrvalých stálezelených keřů patřících do čeledi rostlin Rutaceae. Rod je endemický v Jižní Africe, konkrétně v provincii Western Cape. Druhy Barosma se pěstují pro své aromatické listy, které se používají v tradiční medicíně, jako koření a pro své silice.

Vlastnosti Barosma:

Vzhled :Druhy Barosma jsou keře nebo malé stromy s jednoduchými, protilehlými a kožovitými listy. Listy jsou posety olejovými žlázami, které jim dodávají výraznou vůni.

Květiny: Rostliny produkují malé, bílé nebo růžové květy, obvykle uspořádané ve shlucích na koncích větví.

Habitat: Druhy Barosma pocházejí z vegetace fynbos v Jižní Africe, která se vyznačuje kyselými půdami chudými na živiny a klimatem středomořského typu.

Tradiční medicína: Listy barosmy byly po staletí používány v tradiční medicíně, zejména u původních obyvatel Jižní Afriky. Listy se používají k léčbě různých onemocnění, jako jsou infekce močových cest, poruchy trávení a revmatismus.

Esenciální oleje: Listy a větvičky rostlin Barosma obsahují esenciální oleje s různými sloučeninami, včetně mentolu, limonenu a kafru. Tyto oleje se extrahují a používají v aromaterapii, parfumerii a jako ochucovadla v kosmetice a toaletních potřebách.

Kulinářské využití: Listy barosmy se také používají jako kulinářská bylina, zejména v jihoafrické kuchyni. Listy dodávají pokrmům jedinečnou, lehce mátovou a kořenitou chuť.

Běžné druhy barosma:

Barosma betulina (Buchu): Jedná se o nejpoužívanější druh Barosma a běžně se označuje jako buchu. Má malé, oválné listy a vytváří bílé květy.

Barosma crenulata (hora Buchu): Tento druh má větší, kulatější listy s vroubkovanými okraji. Také produkuje bílé květy a je známý pro své aromatické listy.

Barosma lanceolata (buchu kopinatý): Tento druh má úzké, kopinaté listy a vytváří růžové květy. Je známý pro svůj vysoký obsah mentolu.

Zachování: Některé druhy Barosma jsou považovány za ohrožené kvůli nadměrné sklizni a ztrátě stanovišť. Úsilí o ochranu těchto cenných rostlinných druhů se snaží chránit a zajistit jejich udržitelné využívání.