Jaké jsou nebezpečí jíst zkažené krabí nohy ?

Krabí nohy jsouširoce jeden rybí pokrm . Stejně jako všechny potraviny podléhající rychlé zkáze , krabí nohy jsou náchylné k znehodnocení . Vždy byste se měli vyhnout jíst zkažené jídlo . Otrava jídlem jeobyčejný výsledek požití špatné nebo nedostatečně tepelně upravené maso kraba . Tam jsou některé toxiny, které kontaminují krabů , měkkýši a korýši , které mohou způsobit problémy s vaše zdraví bez ohledu na to , jak čerstvémořské plody . Staphylococcus

Staphylococcus jeobyčejný druh otravy jídlem způsobená bakteriemi, které se daří v zkažené maso a jiné potraviny , které šly špatně . Pokud budete jíst zkažené krabi nohy , které hostí tento bakterie , budete buď okamžitě, nebo během několika hodin objeví příznaky . Mezi obvyklé příznaky tohoto typu otravy jídlem jsou nevolnost, zvracení, průjem , slabost a bolesti břicha . Příznaky obvykle odezní během několika hodin . Léky není nutné ve většině případů , ale voda a kapaliny může pomoci zabránit dehydrataci z tekutin ztracených na zvracení a průjem .
Vibrio Parahaemocyticus

Vibrio parahaemocyticus jebakterie , která se nachází v krabů a dalších korýšů . Konzumace syrových nebo nedostatečně tepelně krabí nohy , které se zkazila vám dává na riziko infekce z této bakterie . Příznaky tohoto druhu infekce patří vodnatý průjem , žaludeční křeče , nevolnost , zimnice , horečka a zvracení . Tyto příznaky dojít do 24 hodin po požití . Nemoc obvykle trvá tři dny a pak to ustupuje . Lidé s oslabeným imunitním systémem může dojít k vážné a dlouhodobé nemoci . Antibiotika jsou předepsány pouze ze závažných případů infekce .
Paralytický Mušle Otrava

paralytický korýši otrava je způsobena biotoxinů produkovaných moře rostliny zvané dinoflagellate . Mušle jíst tyto biotoxiny a nakazí . Krabi , které jedí jiné infikované korýšů jsou pak infikovány . Vaření nakažených korýšů nebo kraby neničí toxin , nebo aby bylo bezpečné jíst . Je nemožné říci, bez laboratorního vyšetření , pokud mořské plody je nakažený . Proto může onemocnět s paralytického korýše otrava , i když vaše krabí nohy nejsou nutně hýčkáni . Příznaky tohoto onemocnění jsou nevolnost , pocit plovoucí a brnění v rtů, jazyka , prstů na rukou a nohou . Tyto pocity začínají od několika minut až několika hodin po požití . Můžete také ztratit kontrolu nad svými končetinami a mají potíže s dýcháním . Lidé s těžkými případy paralytické otravy měkkýšů stát ochrnutý v jejich hrudníku a břicha . Svaly , které ovládají jejich dýchání vypnout a nakonec udusí během 30 minut .
Ostatní měkkýšů Otravy

Někdy toxiny jsou požití měkkýšů , které jsou loveni kraby . Tito krabi se toxiny do svých vlastních systémů a jejich maso se stává nebezpečné jíst . Příznaky neurotoxické měkkýšů otravy se objeví do tří hodin po jídle špatné krabí nohy . Symptomy zahrnují necitlivost , ztráta koordinace , žaludeční a brnění v ústech a končetin . Tyto nemoci jsou typicky non- fatální a ustupují během tří dnů . Amnesic otrava korýše se vyznačuje tím, žaludeční nevolnost, závratě , dezorientace , ztrátou krátkodobé paměti a záchvaty . Tyto příznaky se objeví do 24 hodin od požití .