Mohou lidé, kteří jedí velké množství tuku, onemocnět srdečním onemocněním?

I když je pravda, že konzumace velkého množství tuku může zvýšit riziko rozvoje srdečních onemocnění, je třeba zvážit několik věcí.

Ne všechny tuky jsou si rovné. Nasycené tuky, které se nacházejí v červeném mase, drůbeži s kůží, plnotučných mléčných výrobcích a tropických olejích, mohou zvýšit hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění. Na druhou stranu mononenasycené a polynenasycené tuky mohou skutečně snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví srdce. Tyto tuky se nacházejí v olivovém oleji, avokádu, ořeších a semenech.

Množství tuku, které jíte, také záleží. Jíst přiměřené množství zdravých tuků není škodlivé a může být dokonce prospěšné pro vaše zdraví. Avšak konzumace příliš velkého množství tuků, ať už nasycených nebo nenasycených, může zvýšit vaše riziko přibírání na váze a obezity, což jsou také rizikové faktory srdečních onemocnění.

Je důležité zvážit další faktory, které mohou přispět k riziku srdečních onemocnění. Kromě konzumace stravy s vysokým obsahem nasycených tuků patří mezi další rizikové faktory srdečních onemocnění kouření, vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol a fyzická nečinnost. Pokud máte některý z těchto rizikových faktorů, je důležité, abyste si promluvili se svým lékařem o tom, jak snížit riziko srdečních onemocnění.