Otrava z mědi Nádobí

Převážně se nacházejí v mozku a játrech , měď jelátka přirozeně se vyskytující v našem těle . Ve skutečnosti , lidé potřebují stopových množství mědi , aby přežili . Někteří věří, že měď bude nejlepší nádobí pro vaření a lemovaný stejně jako bez podšívky měděné nádoby slouží mnoha kulinářských účelům . Tyto lodě však nesedí každý kulinářské nutnost , protože měď reaguje s některými potravinami , a to by mohlo vést k nepříjemným otázkám týkajících se zdraví . Lemované a bez vrásek Copper

zjistíte, že jiné látky linky většina měděné nádobí . Existuje několik plavidel , jako jsou ty, které používá speciálně pro caramelizing cukru nebo bílky , které nemají podšívku . Vzhledem k tomu, měď je mírně kyselé povahy , ale má tendenci reagovat s určitými potravinami , pokud je plavidlo s podšívkou .
Potraviny, které reagují na měď

byste měli nepoužívejte měděné nádoby pro skladování nakládané potraviny nebo pro moření potravin . Kromě toho , pitná voda by měla být uložena do měděných nádob . Nenechávejte mléko a mléčné výrobky , jako je krém , máslo , atd. v měděných nádob , jak by mohla reagovat s kovem a způsobit onemocnění . Totéž platí i pro med , citrusy džus a jogurt , protože mají kyselé vlastnosti , které by mohly reagovat s kovem . Měděné nádobí také by neměly být používány k jídlu , pití a slouží tyto potraviny . Pokudměděné nádobí se nechá stát v mlékárně nebo kyselých potravin , by měly býtpotraviny zlikvidovat , aby se zabránilo zdravotním problémům .



Nežádoucí účinky mědi Požití

z běžných vedlejších účinků nadbytku mědi jegastrointestinální infekce . To může být doprovázeno pocity nevolnosti , zvracení , průjem a bolestmi břicha . Tam by mohlo být ikovová chuť v ústech acelkový pocit z letargie a slabost . Tyto příznaky jsou dočasné a bude postupně slábnout .
Dlouhodobé požití mědi

Lidské tělo je schopné zpracovat velké množství mědi . To znamená, že byste měli mít nadměrné množství v těle , budete moci snadno ji vylučovat . Aktuální otrava měď může dojít , pokud jste požil po dlouhou dobu , je jídlo, které bylo naložené v mědi . Příznaky jsou bolesti hlavy , kovový pocit na jazyku , závratě a stálou žízní . Nicméně ,lékař Vás bude léčit za těchto podmínek .
Mědi v potravinách z kulinářské Ware není fatální

Pokud byste měli přidat smetanu zubního kamene , který je kyselý v přírodě , na bílky rozšlehanými v nevyztuženou měděné nádobě , budete skončit s gastrointestinálním stavu . I když to není fatální , může to být nepříjemné . " Ano , lidé mohou dostat zažívací potíže. , Ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení , není to fatální , " říká Dr. I. Herbert Scheinberg , jeden z USA mála odborníků na toxicitu mědi .