Revmatoidní artritida a Bezlepkové Diety
Revmatoidní artritida ( RA ) jeautoimunitní onemocnění, které způsobuje bolestivé chronický zánět kloubů , tkání a dalších orgánů v těle . Není tam žádný lék , ale mnoho lidí najít úlevu od příznaků , a dokonce i zlepšení jejich stavu , když se přepnete na bezlepkové veganské stravě . Čeho se vyvarovat
Odstraňte všechny živočišné produkty včetně hovězího masa , vepřového masa , drůbeže , ryb, mléčných výrobků a vajec , jakož i zrn , které obsahují lepek , jako je pšenice , ovsa, žita a ječmene . Můžete také potřebovat , aby potraviny deník , aby zjistili, zda jiné potraviny způsobit vzplanutí -up z vašich příznaků , se společné viníky jsou kukuřice a luštěniny . Pokuddieta, která omezující zní krutě , může pomoci si uvědomit, žestudie Johan Frostegard na Karolinska University Hospital ve Stockholmu zjistili, že u pacientů na bezlepkové veganské stravě zhubla a měli nižší hladiny celkového cholesterolu a nízkou hustotou lipoprotein (typ tepna ucpávání cholesterolu ) , jakož i vyšší hladiny přirozených protilátek , které působí proti škodlivé sloučeniny v těle , které způsobují příznaky RA . To je obzvláště důležité, protože pacienti s RA mají vyšší riziko vzniku ischemické choroby srdeční a dalších incidentů tichých , neuznaných infarktu a náhlé srdeční zástavy . ( Odkazy 2 ) Přinejmenším , začít s bezlepkovou část stravy , která může být dost , protože lepek je často spojena s RA . Pokud se prokáže nepomohou moc , budete muset vystřihnout živočišné produkty , taky .
Potravin, které můžete jíst
Make zvláštní úsilí , aby si dostatek bílkovin , vápníku , železa a vitamínů ve stravě , která je navíc obtížné, když vysekávání lepek a živočišné produkty . Pro bílkovin , obsahují ořechy , semena , luštěniny , tofu a sóju nebo mandlové mléko . Pro vápníku , konzumovat vápník obohacené tofu , vyluštěné sezamová semínka ve formě sezamového mléka a vápníku obohacené šťávy nebo rýžového mléka . Pro vitamínů a minerálů , jíst hodně ovoce a zeleniny , včetně spousty tmavě zelená listová zelenina . Zdravé tuky jsou také důležité , jako je olivový olej a lněný olej . Obilí náhrady mohou být použity k výrobě pečivo, těstoviny a palačinky , a mnoho obchodů nyní provádět i bezlepkové a veganské položky . Ty jsou často vyrobeny z amarantu , pohanky , prosa , čiroku , quinoa , kukuřice , rýže , sojová mouka , moučka z fazolí a ořechů jídlo . Nahrazujícím vejce produkty jsou k dispozici z mnoha obchodech se zdravou výživou . Usilovat o rovnováhu 10 procent rostlinných bílkovin , 60 procent sacharidů a 30 procent tuku ve vaší každodenní stravy .
