Jak se pepsinogen stane aktivním pepsinem?

Pepsinogen je proenzym, který se v žaludku přeměňuje na aktivní enzym pepsin. Tato přeměna je katalyzována vodíkovými ionty (H+), které se hojně vyskytují v kyselém prostředí žaludku.

Přeměna pepsinogenu na pepsin zahrnuje několik kroků:

1. Protonace:Vodíkové ionty se vážou na specifické aminokyselinové zbytky v molekule pepsinogenu, čímž dochází ke konformační změně. Tato konformační změna odhaluje aktivní místo enzymu.

2. Autokatalytická aktivace:Exponované aktivní místo pepsinogenu může štěpit peptidovou vazbu mezi dvěma specifickými aminokyselinami v molekule pepsinogenu. Toto štěpení má za následek uvolnění malého peptidu, který aktivuje pepsinogen na pepsin.

3. Další aktivace pepsinem:Jakmile je aktivováno malé množství pepsinu, může dále aktivovat další molekuly pepsinogenu prostřednictvím mechanismu pozitivní zpětné vazby. Pepsin štěpí peptidovou vazbu mezi specifickými aminokyselinami v pepsinogenu a přeměňuje jej na aktivní pepsin.

Tento proces zajišťuje, že pepsin je aktivován pouze v kyselém prostředí žaludku, kde může optimálně fungovat při štěpení bílkovin na menší peptidy.