Vysvětlete externí zainteresovanou stranu ovlivňující organizaci pohostinství?
- Předpisy:Pohostinské organizace musí dodržovat různé vládní předpisy týkající se zdraví, bezpečnosti, manipulace s potravinami a pracovních postupů.
- Zdanění:Pohostinské organizace musí platit daně ze svých zisků a mohou také podléhat zvláštním daním, jako je například daň z ubytování v hotelu.
- Licence:Mnoho pohostinských organizací vyžaduje k provozování licence, jako jsou licence na lihoviny a obchodní licence.
Konkurenti:
- Tržní podíl:Pohostinské organizace mezi sebou soutěží o podíl na trhu, což může vést k cenové konkurenci a dalším konkurenčním tlakům.
- Inovace:Pohostinské organizace musí neustále inovovat, aby si udržely náskok před konkurencí a přilákaly nové zákazníky.
Zákazníci:
- Preference:Pohostinské organizace musí rozumět preferencím svých zákazníků a podle toho přizpůsobit své produkty a služby.
- Recenze:Zákaznické recenze mohou významně ovlivnit pověst a rezervace pohostinské organizace.
Technologie:
- Automatizace:Pohostinské organizace stále více využívají technologie k automatizaci úkolů a zvýšení efektivity.
- Mobilní technologie:Mobilní zařízení se stala nezbytnou součástí pohostinského zážitku, což hostům umožňuje rezervovat pokoje, odbavit se a využívat služby.
Ekonomické podmínky:
- Ekonomické poklesy:Pohostinské organizace jsou citlivé na ekonomické podmínky a pokles může vést ke snížení poptávky po cestovních a pohostinských službách.
Přírodní katastrofy:
- Přírodní katastrofy, jako jsou hurikány, záplavy a zemětřesení, mohou poškodit pohostinské zařízení a narušit provoz.
Sociální média:
- Sociální média mohou být pro pohostinské organizace mocným nástrojem pro spojení se zákazníky a propagaci jejich produktů a služeb.
- Negativní příspěvky na sociálních sítích mohou také poškodit pověst pohostinské organizace.
Environmentální udržitelnost:
- Zákazníci a vlády stále více požadují, aby pohostinské organizace přijaly ekologicky udržitelné postupy.
