Iowa Potraviny řád Obchodní

Ve státě Iowa , každá organizace , která prodává potraviny pro lidskou spotřebu, potřebuje licenci . Tento požadavek licence pro domácí -založené potravin a komerčních firem . Náklady se liší a jsou založeny na hrubých tržeb , v závislosti na Iowa State rozšíření . Typy licencí

Existují čtyři typy zařízení, které vyžadují povolení v Iowě :

( 1 )domácí příkrmy zařízení, které má hrubé roční obrat 20.000 dolarů nebo více , musí mít licence . Tato zařízení musí mít i samostatné prodejny , příprava a zpracování potravin oblastí .

( 2 ) Každá operace , která ukládá , zpracovává , balíčky , nabízí a poskytuje potraviny pro lidskou spotřebu , jako cateringové společnosti , potřebuje licenci .

( 3 ) Maloobchodní potravinářské podniky , které prodávají potraviny pro spotřebitele , a nikoliv jiných dodavatelů vyžaduje licenci .

( 4 ) potravinářské operace, výroba , balení a označení na obalu potravin pro lidskou spotřebu vyžaduje licenci . Nicméně , tyto podniky neprodávají přímo spotřebitelům .
Regulované Foods

firmy Home - založené nesmí prodávat low- kyselé potraviny , jako je například barbecue omáčkou a salsa , které vyžadují zpracování potravin , podle Iowa State rozšíření . Všechny zpracované potraviny , jako jsou ty , které se prodávají do restaurací , obchodů s potravinami nebo závodů musí být provedena v licencovaných komerčních zařízeních , které udržují optimální , sterilní prostředí . Pokud tak neučiníte, může dojít k porušení státního práva a US Food and Drug Administration .
Potraviny požadavků na označování

Štítky musí mít název produktu , látky , hmotnost , kontaktní informace a alergeny uvedené . Složky by měly být uvedeny v pořadí podle převahy na základě čisté hmotnosti . Například , je-livýrobek s velkým množstvím vody , pak tato složka bude uvedeny dříve . Váš produkt Štítek musí být množství výrobku , pokud jde o hmotnosti a opatření . Kontaktní údajena zpracovatele potravin by měla být někde na štítku stejně . Konečně , všechny známé potravinové alergeny , jako jsou mléko , vejce , arašídy , ořechy ( mandle , pekanové ořechy ) , mořské plody , sója a pšenice , musí být uvedeny .
Produkty , které nevyžadují licenci

prodejci na trhu Farmářské mohou prodávat tyto produkty pro spotřebitele , aniž by licence : čerstvé ovoce a zelenina , potravinářské výrobky , které nejsou potenciálně nebezpečné , pekařské výrobky , které nejsou potenciálně nebezpečné , vajec ve skořápce , které byly uchovávány při 45 stupních Fahrenheit a med , podle Leopolda střediskem pro udržitelné zemědělství . Džemy , rosoly a sušené nudle jsou police - stabilní , nonpotentially nebezpečné potravinářské výrobky , které mohou být připraveny v domácnosti a prodávány spotřebitelům .