Olej Filtrační technika

Olej na vaření je často používán vícekrát , aniž by zahodili , což je ztratí svou konzistenci a rozvíjet pachuť a zápach . Kromě toho , je-li použit tento žluklý olej , může převařit jídlo . To jehlavní problém s mnoha potravinářských podniků . Správné používání oleje je proto důležité pro potravinářské organizace, která chce udržet své vysoké standardy kvality . Olejové filtrační jednotky

Za ta léta ,cena jednoho filtrační jednotky snížila natolik , že malé hosté a fast food místa lze snadno koupit . To vše je možné proto, že technologický pokrok v systémech filtrace oleje . Olejový filtr zachytává nepatrné částečky v něm a odešle olej zpět do fritovací rozsahu . Tyto filtrační systémy využívají řadu filtrů s různými otvory pórů .
Tlak Leaf Filtrační systémy

poslední filtrace oleje technologie je tlak list filtrační systémy . Jsou projít suspenze ( olej ve směsi s potravinami částic) prostřednictvím listové disky jako filtr, na sebe s vysokým tlakem , tak, že částice je zadržován v listech a slisuje se za vzniku koláče mezi každé filtrační desky . Tyto koláče jsou pravidelně odstraňovat , aby se zabránilo rušení z filtrů . Tento moderní filtrační technologie lze snadno očistit oleje až o 99 procent

Typy přítlačná deska Filtry

Existují dva typy tlak deskových filtrů : . vertikální typ věže ahorizontální typ řádku . Oba provést filtraci v podobným způsobem , alerozdíl spočívá ve směru , ve kterém olej teče přes to . Ve vertikální věže systému , gravitace řídí olej , zatímco v horizontálním systému , olej je čerpán uměle . Oba tyto systémy jsou vysoce efektivní a zabírají velmi málo místa .
Výhody filtračních technologií

Existuje mnoho výhod olej filtrační technologie dnes . Jen se zeptejte žádný kuchař na to, co jenejdůležitější věc k zapamatování a přitom jídlo , a on vám řekne, že se používají čerstvé a čisté vaření olej je nanejvýš důležité zajistit dobrou kvalitu potravin . Také s ohledem na jejich přijatelné ceny , které jsouideální volbou pro všechny večeři nebo restauraci , velký nebo malý .

Filtrace oleje pro domácnosti

Pokud použijete čerstvý olej každý když budete smažit něco , můžeolej filtrační systém nezdá být tak výrazné . V takovém případě budete muset nechatžluklé oleje vychladnout a pak ji vyjměte ze smažení oblasti . Nicméně předtím, než můžete přidat čerstvý olej , budete muset vyčistit rozsah vaření odstranit zápach kyselého půdy . Teprve potom můžete přidat čerstvý olej . Jak můžete vidět , uvedení do filtrační řady ve vaší kuchyni vám může ušetřit čas i peníze, stejně jako udržet vaše kuchaře s úsměvem .