Jak funguje zkapalnění?

Zkapalnění je proces, při kterém se pevná látka mění v kapalinu. K tomu může dojít prostřednictvím tří různých mechanismů:tání, rozpouštění a kolize.

* Tání je nejběžnější formou zkapalnění a nastává, když látka dosáhne svého bodu tání. Bod tání je teplota, při které látka přechází z pevného do kapalného stavu. Jak se teplota pevné látky zvyšuje, částice, které tvoří pevnou látku, získávají více energie a začnou se volněji pohybovat. To způsobí, že vazby mezi částicemi slábnou a nakonec se rozbijí, což umožňuje pevné přeměně v kapalinu.

* Rozpuštění vzniká, když se pevná látka rozpustí v kapalině. V tomto procesu molekuly rozpouštědla (kapaliny) obklopují částice rozpuštěné látky (pevné látky) a rozbíjejí je, čímž se pevná látka rozpustí a vytvoří s kapalinou homogenní směs.

* Koliquace nastává, když je pevná látka v kontaktu s kapalinou, která má nižší bod tuhnutí než pevná látka. V tomto případě kapalina roztaví pevnou látku v místě kontaktu, což způsobí, že pevná látka zkapalní.