Letecká společnost Food Kontaminace

Poslední FDA letecké potravinářské inspekce poskytnout důkaz rozsáhlých porušování bezpečnosti potravin . Ačkoli letecké společnosti samy o sobě nemají připravovat jídlo , kontroly ukazují, že velké letecké cateringové společnosti nesplnily zavedených potravin bezpečnostních norem . Vyšetřování

V roce 2010 , USA Today zjistil, že inspektoři FDA nalezeno bezpečnosti potravin porušení " příliš mnoho počítat " v hlavních leteckých společností Catering kuchyní . Takové porušení zahrnovaly přítomnost švábů , much a hlodavců trusu ve stravovacím provozu . Letecká stravování poskytují potravu pro více dopravců, a žádné letecké společnosti byly konkrétně uvedeny v tomto článku.
Výsledky

Citace byly vydány na letecký catering obrů Gate Gourmet , LGS Sky kuchařů a Flying Group potravin. Cateringovou společnost a letecké mluvčí naznačují, že byla provedena opatření k zajištění letecké bezpečnosti potravin .
Předchozí Incidenty

roce 1984 , British Airways hlášeno více než sto případy salmonelózou u cestujících v letecké dopravě , posádky a pozemního personálu . Nemoc vypukla potravin nese vyjádřil obavy, že úmyslné letecká kontaminace potravin , podobně jako katastrofu letadla v rozsahu , by mohly nepříznivě ovlivnit provoz leteckých společností.