Ocet Zdraví Dieta

Ocet rozhodně nenínový vynález . Již v roce 5000 př. nl , staří Babyloňané věřili, ocet měl zdravotní výhody . Hippokrates použít ocet jakoantiseptikum po celá staletí předtím, než byla dohodnutámyšlenka bakterií . Myšlenka ocet zdravotní dietu a jak to může být použit jako pomůcka hubnutí byl populární po celá desetiletí . Typy ocet

Hovoříme-li o zdravotní tvrzení na ocet ,ocet v pochybnost je obvykle jablečný ocet . Nadšenci budou také určit , ženejlepší volbou je nefiltrovaný jablečný ocet . K dispozici v obchodech a obchodech se zdravou výživou , nefiltrovaný ocet má zakalený vzhled . Zákal je to, co se nazývá " matka , "vláknité látka, která vypadátrochu jako plovoucí pavučin . Matka jecelulóza skládá z Acetobacter . Matka je také to, co se změní alkohol , jako je víno ​​, do octa . Většina supermarket ocet je filtrován a pasterované , odstranění matku a dělat ocet více vizuálně přitažlivý .


Výhody octa

vědecké důkazy je stále smíšené , ale je důvod se domnívat , že alespoň některé z zdravotních tvrzeních o octem jsou platné . V roce 2006 ,studie u potkanů ​​nasvědčovalo tomu, že ocet snižuje hladinu cholesterolu a další studie ukazují, že ocet pomáhá snižovat krevní tlak . Další studie se zaměřila na lidi, kteří jedli salát s olejem a octem pětkráttýdně . Výzkumem bylo zjištěno, že tito lidé měli nižší výskyt srdečních onemocnění , jak přesto , neexistuje žádný důkaz, žeocet jepříčinou .

Jeden z nejlépe prozkoumaných oblastech účinky octa na hladinu glukózy v krvi . Studie ukazují, že se zdá, ocet by mohlo snížit úroveň , které by mohly být užitečné pro diabetiky . Studie provedená v roce 2007 byl malý , ale slibně . Lékaři se podíval na 11 lidí s diabetem 2. typu a zjistili, že mohou snižovat hladinu glukózy v krvi 4 až 6 procent , když se vezme dvě polévkové lžíce octa před ulehnutím do postele .

Jeden z nejpopulárnějších důvodů jíst ocet je pro hubnutí . I když to není nová ,ocet strava získal popularitu v roce 1950 , kdy Dr. DC Jarvis publikoval "Průvodce Vermont Doktorův k dobrému zdraví . " Jablečný ocet je myšlenka zvýšit schopnost těla spalovat tuk a snižovat chuť k jídlu a chutě .
Jak používat ocet

Ocet jenevyzkoušené léčba , a proto neexistují žádné oficiální doporučení pro jeho použití . Dr. Jarvis doporučuje " dvě čajové lžičky plné medu a dvě čajové lžičky plné jablečného octa přijata ve sklenici vody, jednou nebo vícekrátdenně . " Pro dietu ,tradiční dávka je dvě až tři čajové lžičky octa ve sklenici vody třikrátdenně , asi 30 minut před jídlem . Čtvrtou dávku přibližně dvě hodiny po večeři je volitelná pomoci omezit večerní snacking .
Upozornění

Před zahájením ocet zdravotní dietu , je vhodné konzultovat se svým lékařem . Dlouhodobé ocet použití může snížit hustotu kostí a hladinu draslíku , a proto lidé s osteoporózou nebo nízké hladiny draslíku by mělo absolutně poradit se svým lékařem před zahájením ocet stravy . Diabetici by měli také poradit se svým lékařem , neboť ocet ovlivní nejen hladinu glukózy v krvi , ale obsahuje chrom , který může mít vliv na hladinu inzulinu .

Vzhledem k tomu, jablečný ocet je velmi kyselý , zřeďte ji vodou nebo džusem před polykáním . Kyselina octová v octu může poškodit zubní sklovinu a mohou způsobit podráždění úst a krku .