Bezinky Seed Toxicita

Bezinky jsou věřil mít mnoho zdravotních výhod , nicméně , semenaalespoň některé z bobulí jsou alespoň mírně toxický . Z tohoto důvodu , musí být správně zpracovány tak, aby se zabránilo negativní vedlejší účinky . Nezralé bezinky

bezinky , které jsou syrové nebo nezralé obsahují typ chemické látky zvanécyogenic glykosid , který nese podobnosti s kyanidem , známý jed . Doporučuje se proto , žeovoce zcela zralé a vařená, k požívání .
Bezu Druh

druh černého bezu nejčastěji využívány k léčebným účelům se nazývá Evropský , černá nebo Common starší . Trpaslík Starší by neměl být používán jako tato rostlina může být toxický . V severní Americe ,trpaslík Starší se nachází v New Yorku , New Jersey a kanadské provincie Quebec . Podobá se společný Elder kromě toho, že její stonek není dřevnatý a květiny jsou bělejší s tmavě červeným prašníku nepřítomné ve společném různých bezu .
Red proti černé nebo modré bezinky

některé zdroje uvádějí, žečervené bezinky je toxičtější nežčerná . Nicméně ,americké ministerstvo zemědělství uvádí červený bezinky jako netoxický ačerná a modrá jako mírně toxický .
Vyhnout Toxicita

ujistěte se, že vyhnout toxicitě , bezinky by měla být vařené před náročné . University of Maryland Medical Center také doporučuje nedávám bezinky těhotným nebo kojícím ženám nebo dětem bez porady s pediatrem .