O Cayenne Pepper

kajenský pepř jepopulární jídlo koření známá přidat pikantní horkost do jakéhokoliv pokrmu. Odvozené ze sušených a drcených chilli papričky , kajenský pepř koření lze využít při vaření nebo papriky mohou být přidány celek , v pásech , kousky nebo kostičky nakrájené kousky do mnoha receptů . Pepř je také věřil být efektivní při zmírnění řadu zdravotních potíží . Identifikace

kajenský pepř je také odkazoval se na jako Capsicum frutescens . Kajenský pepř rostlina produkuje lusky nebo papriky , které obsahují semena . Maso z papriky , jakož i semena mohou být sušené , abypráškové byliny mají být přijata jako doplněk stravy nebo jako koření .
Výhody

studie vedená Akio Mori a je uvedeno v 15. března 2006 vydání Cancer Research k závěru, že kapsaicin ,součást červené papriky , brání rozvoji rakoviny prostaty buněk . V dubnu 1993 v časopise Cephalalgia , David R. Marks uvádí, že kapsaicin může být užitečné při léčbě bolesti hlavy podobné migréně .
Úvahy

Kapsaicin je chemická látka, která dává papriky jejich horkost . Kapsaicin je odkazoval se na jako " TNT ", protože z výbušných a okamžité účinky způsobené i krátké chuť kajenský pepř .
Typy

Cayenne je pouze jedním z mnoha z pálivé papriky , které se používají pro sezónu potravin a obsahují kapsaicin . Jiní zahrnují jalapenos , habaneros a chile de arbol .
Historie

kajenský pepř vznikl ve střední a Jižní Amerika tisíci lety . Země v obou regionech jsou známé a milované pro své horké a pikantní regionálních potravin .