Jídlo alergenů Identifikace

Lidé s potravinovými alergiemi mají alergické reakce , které vyplývají z přehnané imunitní systém reakce na určité druhy potravin . Lékaři mohou provádět potravinové alergie testy k identifikaci alergenů , které mají vliv na pacienta . Příznaky

Podle Mayo Clinic , pokud se objeví příznaky potravinové alergie , včetně kopřivky , otoky krku a problémy s dýcháním , pak pacienti by se měli poradit s lékařem okamžitě ( viz odkaz 1). Život ohrožující uzavření dýchacích cest a ztrátu vědomí může dojít také u některých pacientů .
Potraviny Deník

Lékaři mohou požádat své pacienty , aby potraviny deník , který obsahuje podrobné denní záznamy o potraviny a léky , které konzumují , a spolu se všemi vyplývajícími příznaky ( viz odkaz 1) .
Odstranění Dieta

Jeden způsob, jak zjistit, zda potravinové alergie jsou faktorem je odstranit podezřelé potraviny z pacientů stravy pro jednoho nebo dvou týdnů , a poznamenejte si všechny změny příznaků . Pak se tyto potraviny jsou znovu zpět do výživy pacienta a příznaky poznamenal .
Skin Zkušební

Lékaři mohou umístit malé množství podezřelých potravin na kůži pacienta a propíchněte kůži s jehlou umožnitjídlo dostat pod povrch kůže ( viz odkaz 1 ) . Zvýšil boule na kůži bude vyvíjet , pokud je pacient alergický na testované potraviny .
Krevní test

Krevní testy měří imunoglobulinové protilátky v krvi , které mohou naznačovat imunitní systém reakce na alergen ( viz odkaz 1 )

.