Luštěniny Alergie Příznaky
Arašídy jsounejrozšířenější luštěniny , která vyvolává alergickou reakci . Nicméně , hrách , sójové boby a jejich deriváty (např. tofu ) , fazole a čočka může být také zdrojem alergické reakce . Lupina ,přísada obyčejný v evropských mouky a moučné výrobky mohou také vyvolat reakci těch, citlivé na luštěniny .
Mírné reakce
mírná reakce na arašídy mohou být jednoduché jako svědění na vnitřní straně úst ( zejména arašídové máslo ) , zarudnutí v obličeji a žaludeční křeče . Ty jsou způsobeny buď odpověď histaminu ( v případě svědění ), nebo proto, že alergická osoba postrádá kritický enzym ( způsobující žaludeční potíže ), nezbytné pro správné trávení podzemnice olejné a jiných luštěnin.
těžké reakce
některé závažné reakce mohou zahrnovat zvracení , průjem a vyrážka . Tyto reakce ukazují, žetělo bylo identifikováno luštěniny jako potenciální hrozbu nebo toxin a očistit tělo problematický materiál . Ve většině případů , bude těžké reakce, zvýšení intenzity pokaždé, když je oběť vystavena luštěniny , někdy za následek život ohrožující reakce .
Klipart život ohrožující reakce
v některých případech reakce na luštěniny mohou být velmi nebezpečné , včetně tíseň na hrudi nebo potíže s dýcháním , rychlý tep , závratě , mdloby , otok jazyka nebo hrdla a dramatické změny v krevním tlaku . Pokud někdo zažije tyto reakce , je třeba vyhledat lékařskou pomoc okamžitě; volání sanitky nebo přijetí do pohotovosti je rozhodující pro přežití oběti .
Prevence /Solution
nejsou žádné " léky " na potravinové alergie , a luštěnin alergie nejsou výjimkou . V některých případech , ve vzduchu luštěniny prach může vyvolávat alergickou reakci . Nejlepší prevencí je vyhnout se luštěnin a luskovin produkty . V některých případech předchozích blízko - fatální reakce , mohou lékaři předepsat adrenalin injekční pero , nebo " epi pero , " za oběť provést v případě náhodného vystavení .