Dieta pro autistické děti
Lepek je protein, který se přirozeně vyskytuje v pšenici a jiných obilovin , jako je ječmen, žito , pšenice špalda a pšenici . Dokonce i oves , které nesmí obsahovat lepek , jsou často podezření na THFK stravě, protože mohou být zpracovány s potravin obsahujících lepek . Kasein jejiný protein , který se přirozeně vyskytuje v mléce , a je tedy ve všech mléčných výrobků, jako jsou sýry, jogurty , mléčné pomazánky , zmrzlina , máslo a některé druhy margarínu . Některé sójové výrobky obsahují také uměle přidaný kasein .
Jakstrava pomáhá
zastánci THFK stravy tvrdí, že autistické děti jsou velmi pravděpodobné, že gastrointestinální ( GI ) problémy , a že problémy mohou zhoršit některé jejich autistických symptomů . Jsou přesvědčeni, že tyto problémy GI lze vyřešit tím, že zamezují lepek a kasein , přičemž oba výrazy jsou peptidy , které mohou údajně změnit akce autistické osoby a vnímání . Odstranění těchto proteinů ze stravy autistické dítě může někdy vést k méně problémům zažívacího traktu ( např. , řídká stolice nebo průjmu ) a zlepšení řeči nebo chování .
Potraviny jíst na THFK stravy
Ačkoliv autistické děti na THFK stravě nemůže jíst mnoho obilí nebo mléčné výrobky , existují i jiné potraviny, které se mohou jíst jako náhrada . Jako náhrada pro obiloviny ,dítě může jíst rýže , quinoa , brambory , kukuřice, pohanka nebo amarant . Sojové a rýžové subtitutes pro mléko jsou také k dispozici . Některé obchody se zdravou výživou i prodávat hrubého fixního kapitálu, sušenky , pečivo , cereálie, sušenky a preclíky . Samozřejmě, že děti na THFK stravy může také jíst ovoce , zeleninu , maso , ryby a korýši , ořechy , vejce a fazole .