Škroby se ukládají ve svalech a játrech ve formě?

Škroby, také známé jako komplexní sacharidy, se neukládají ve svalech a játrech. Glykogen je zásobní formou sacharidů nacházející se v těchto tkáních a slouží jako snadno dostupný zdroj glukózy, když je potřeba pro produkci energie během fyzické aktivity nebo mezi jídly.