Jaká dietní opatření musíte dodržovat při žloutence?

Žloutenka je stav charakterizovaný zežloutnutím kůže a očního bělma v důsledku nahromadění bilirubinu, žlutého barviva, které vzniká při rozpadu červených krvinek. I když neexistuje žádná specifická dieta, která by dokázala vyléčit žloutenku, určité úpravy stravy mohou pomoci podpořit funkci jater a podpořit celkovou pohodu během tohoto stavu. Zde jsou některá dietní opatření, která je třeba zvážit:

1. Dieta s vysokým obsahem vlákniny:

Jezte stravu bohatou na vlákninu z ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků. Vláknina pomáhá vázat bilirubin ve střevech a podporuje jeho vylučování z těla.

2. Dostatečná hydratace:

Během dne pijte dostatek tekutin, včetně vody, ovocných šťáv a bylinných čajů. Hydratace pomáhá vyplavovat bilirubin a podporuje detoxikační procesy jater.

3. Omezte zpracované potraviny:

Vyhněte se vysoce zpracovaným a sladkým potravinám, protože mohou způsobit další zátěž jater. Místo toho volte čerstvé a celé potraviny.

4. Konzumujte potraviny šetrné k játrům:

Zařaďte potraviny, o kterých je známo, že podporují zdraví jater, jako je česnek, kurkuma, listová zelenina (špenát, kapusta), brukvovitá zelenina (zelí, brokolice) a citrusové plody.

5. Omezte alkohol:

Alkohol může dále zhoršit funkci jater a zhoršit žloutenku. Při žloutence se doporučuje vyhnout se nebo omezit konzumaci alkoholu.

6. Vyhněte se některým lékům:

Poraďte se se svým lékařem o lécích nebo doplňcích, které užíváte, protože některé mohou narušit funkci jater nebo zhoršit žloutenku.

7. Malá, častá jídla:

Jezte menší, častá jídla po celý den, spíše než velká jídla. To pomáhá snižovat zátěž trávicího systému a podporuje funkci jater.

8. Minimalizujte tučná jídla:

Omezte příjem potravin s vysokým obsahem tuku, zejména nasycených a trans-tuků, protože mohou zatěžovat detoxikační procesy jater.

9. Jezte libové bílkoviny:

Vyberte si zdroje libových bílkovin, jako jsou ryby, kuřecí maso (bez kůže) a luštěniny, protože ve srovnání s červeným masem jsou pro játra jednodušší.

10. Vyhněte se syrovým nebo nedovařeným potravinám:

Vyhněte se konzumaci syrových nebo nedostatečně tepelně upravených potravin, zejména mořských plodů a drůbeže, abyste snížili riziko infekcí, které mohou dále zatěžovat játra.

11. Používejte bylinky a koření:

Přidejte bylinky a koření, jako je koriandr, kmín, zázvor a máta, které se tradičně používají k podpoře zdraví jater.

12. Limit sladidel:

Snižte příjem rafinovaných cukrů a umělých sladidel, protože mohou přispívat k zánětu a dále zhoršovat funkci jater.

Pamatujte, že tato dietní opatření jsou určena k doplnění lékařské léčby žloutenky. Před provedením jakýchkoli významných změn ve vaší stravě se vždy poraďte se zdravotnickým pracovníkem, zejména pokud máte nějaké základní zdravotní problémy.