Sacharidů řízené diety pro diabetické

Diabetes je charakterizován neschopností organismu správně řídit glukózy ( cukru ) v krvi . Je-li ponechán bez kontroly , může vysoká hladina glukózy v krvi vede k řadě po celém těle vážné komplikace , včetně poškození očí , nohou , ledvin , nervů a kardiovaskulárního systému . Dieta jevelmi důležitým faktorem při řízení vysoké hladiny glukózy v krvi , a to zejména pokud jde o sacharidy, které poskytují většinu dodávek glukózy v těle . Pochopení Sacharidy a hladina glukózy v krvi

podle American Diabetes Association , sacharidy ( sacharidy ) se dodávají ve třech hlavních formách : škrobů , cukrů a vlákniny. Škroby jsou zrna , jako je pšenice , ječmen , oves a rýže; těstoviny; zeleniny, jako jsou brambory, hrášek a kukuřice; a sušené hrách , čočka a fazole . Cukry jsou ty, které se přirozeně vyskytují v ovoci a mléko , stejně jako zpracované formy , jako je cukr třtinový cukr, stolní cukr , melasu a kukuřičný sirup . Potraviny , které obsahují značné množství vlákniny patří ovoce a zelenina , celá zrna , ořechy , fazole a luštěniny .

Když budete jíst s vysokým obsahem sacharidů potraviny , které obvykle zvyšují hladinu glukózy v krvi . Přesný nárůst glukózy --- stejně jakorychlost tohoto růstu --- závisí na typu sacharidů , které konzumují , stejně jako zvláštní citlivost vašeho organismu na sacharidy .
Sacharidy a kalorie

Řízení sacharidy by měly být součástí vašeho celkového dietní přístupu k diabetu . Podle recenzovaném EndocrineWeb , pokud máte diabetes mellitus 1. typu , vaše základní strava by vám měl umožnit 16 kalorií za libru tělesné hmotnosti . Pokud máte diabetes typu 2 , budete obvykle potřebovat 1500 až 1800 kalorií za den , s variací povolených pro své pohlaví , aktuální hmotnost , celkovou úroveň aktivity a typ těla .

Obecně řečeno , váš celkový příjem sacharidů by měl být mezi 40 procent a 60 procent svého denního kalorií . Platí pravidlo, že méně sacharidů , které jíte ,snížit svůj denní hladinu glukózy v krvi . Nicméně, pokud budete kompenzovat vaší sníženým příjmu sacharidů s vyšším množstvím tuku nebo jiných nezdravé stravovací možnosti , můžete kompenzovat případné zdravotní přínos .
Počítání sacharidy

Zahájit řízení příjem sacharidů tím, počítání sacharidů v potravinách , které jíte . Poraďte se se svým lékařem nebo certifikovaný odborník na výživu , aby vám poskytl informace o obsahu sacharidů v běžné nezpracovaných potravin . Balené potraviny obvykle seznam jejich obsah sacharidů na jejich etiketách , ale můžete také požádat svého výživu , pokud nemůžete najít tuto informaci . Chcete-li chránit sami sebe v restauracích a jiných stravovacích prostředí , najít spolehlivý přenosný průvodce na všechny potraviny a jejich obsahu sacharidů .

Můžete počítat příjem sacharidů a to buď v gramech , nebo jako součást systému, který měří jídlo v jednotkách výměna . V tomto druhu systému , jedna výměna je přibližně 15 g sacharidů . Pokud vaše sacharidy přijít ve formě vláken , si můžete odečíst zhruba jednu polovinu své váhy z vašich sacharidů součty. Poraďte se se svým lékařem nebo výživu se dozvědět více o detailech sacharidů výměnného programu .