Diabetes dietní jídla k jídlu

Diabetes mellitus jeonemocnění charakterizované neschopností organismu zpracovávat glukózu v důsledku buněčné rezistence na inzulín nebo nízké hladiny inzulínu vyrobených ve slinivce břišní . Při trávení , chléb , rýže , kukuřice a brambory produkují glukózu . Když se hladina glukózy v krvi se stal vysoký,tělo může dojít k bolesti hlavy , únava , nervozita, bušení srdce a podrážděnost . Zjistěte si , které potraviny udržovat hladinu cukru v krvi a předejít hypoglykemické reakce ( nízká hladina krevního cukru ) . Fiber

Existují dva typy vlákniny - rozpustné a nerozpustné . Rozpustná vláknina tvoří gel v trávicím traktu, které zpomaluje metabolismus potravin . Rozpustná vláknina udržuje si plně na delší dobu a zabraňuje kolísání hladiny cukru v krvi a může také pomoci snížit krevní tlak . Luštěniny , zelenina , ječmen a oves otruby jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny . Nerozpustná vláknina se pohybuje rychle přes trávicí systém , přičemž toxiny a přebytečnou vodu s ním . Tyto potraviny mohou ulevit od zácpy , hemoroidy a zažívací problémy . Celá zrna , obiloviny , zelenina a ovoce jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny .
Protein

Podle American Diabetes Association , diabetici nemají větší potřebu bílkovin těch, kteří nejsou diabetik . Mnoho diabetické diety tout s vysokým obsahem bílkovin , nízkým obsahem sacharidů dietní plán , přesto se mnoho diabetiků má vysoký krevní tlak a mohl by pokračovat zvýšit krevní tlak tím, že se zaměřuje pouze na bílkovinách . Je důležité snížit obsah nasycených tuků tím, že omezí příjem mléčných a živočišných produktů . Začlenit další ryby , drůbež , luštěniny a sójové produkty ve vaší stravě . V místě maso , naložené sendvič , zkuste sendvič s celozrnný chléb , kozí sýr , pečené papriky a karamelizovanou cibulí . Také vytvořit svůj vlastní pizzu s celozrnný těsta , spoustou zeleniny a kropení sýr feta .

Sacharidy

Sacharidy pomáhají tělu vytvářet glukózu , které je v mozku zdrojem potravy . Neměli byste vystřihnout všechny sacharidy ze svého jídelníčku . Věnujte pozornost a dělat dobrá rozhodnutí týkající se sacharidů , které jíte . Zdržet se jíst rafinované mouky produktů a vybrat si celá zrna místo . Prospěšné sacharidy obsahují také vlákninu , jako pšeničné těstoviny , celozrnné pečivo , ovesné vločky a hnědá rýže . Diabetici zpravidla počítat množství sacharidů , které jíte v jídle nebo sledovat glykemický index . Promluvte si s odborníkem na výživu najít plán, který vyhovuje vašim osobním potřebám .