Jaký je proces, při kterém se jídlo rozkládá na molekuly dostatečně malé na to, aby je tělo vstřebalo?

Trávení je proces, při kterém se potrava rozkládá na molekuly dostatečně malé, aby je tělo vstřebalo. Složité látky, jako jsou bílkoviny, tuky a sacharidy, se rozkládají na jednodušší látky, jako jsou aminokyseliny, mastné kyseliny a cukry.

Trávení začíná v ústech, kde se jídlo žvýká a mísí se slinami. Sliny obsahují enzym zvaný amyláza, který začíná štěpit sacharidy. Potrava pak putuje do žaludku, kde se smíchá se žaludečními šťávami. Žaludeční šťávy obsahují kyselinu chlorovodíkovou a enzym zvaný pepsin, který začíná štěpit bílkoviny.

Částečně natrávená potrava se pak přesune do tenkého střeva, kde se smísí se žlučí a pankreatickými šťávami. Žluč, která je produkována játry, pomáhá rozkládat tuky. Pankreatické šťávy obsahují různé enzymy, včetně amylázy, proteázy a lipázy, které dále rozkládají sacharidy, bílkoviny a tuky.

Živiny z natrávené potravy se vstřebávají do krevního oběhu stěnami tenkého střeva. Nestrávená potrava se přesouvá do tlustého střeva, kde je nakonec z těla vyloučena.

Trávicí systém je komplexní a účinný systém, který nám umožňuje získávat potřebné živiny z potravy. Bez trávení bychom nebyli schopni přežít.