Jak se tráví vláknina ve slepém a tlustém střevě koní?
Trávení vlákniny ve slepém a tlustém střevě koní zahrnuje složitý proces prováděný mikrobiální fermentací. Slepé a tlusté střevo jsou největšími oddíly zadního střeva u koní, kde mikrobiální populace hrají klíčovou roli při rozkladu a využití vlákniny. Zde je přehled toho, jak se vláknina tráví ve slepém a tlustém střevě koní:
1. Požití a počáteční fermentace:Koně konzumují rostlinný materiál, včetně objemného krmiva a krmiva, které obsahují vysoké množství vlákniny. Když krmivo prochází předžaludkem (ústa, jícen a žaludek), prochází určitým počátečním trávením a mikrobiální fermentací ve fermentační komoře, která zahrnuje slepé a proximální tlusté střevo.
2. Mikrobiální společenství:Slepé a tlusté střevo jsou domovem různých mikrobiálních společenství, včetně bakterií, prvoků a hub. Tyto mikroby produkují enzymy, které mohou štěpit komplexní sacharidy, jako je celulóza, hemicelulóza a pektin, které jsou hlavními složkami rostlinných buněčných stěn.
3. Degradace celulózy:Celulolytické bakterie hrají klíčovou roli při trávení celulózy. Produkují enzymy zvané celulázy, které hydrolyzují beta-1,4 vazby v celulózových řetězcích a přeměňují je na menší cukry, které může kůň vstřebat a využít.
4. Degradace hemicelulózy a pektinu:Jiné bakterie a houby produkují enzymy, které rozkládají hemicelulózu a pektin. Tyto mikroby produkují hemicelulázy a pektinázy, které umožňují degradaci těchto složek na menší molekuly, jako je xylóza, arabinóza a galaktóza.
5. Produkce těkavých mastných kyselin (VFA):Během fermentačního procesu mikroby přeměňují produkty rozkladu vlákniny na těkavé mastné kyseliny (VFA). VFA, jako je acetát, propionát a butyrát, jsou hlavními zdroji energie pro koně. Jsou absorbovány stěnami slepého a tlustého střeva do krevního řečiště a zajišťují významnou část energetických požadavků koně.
6. Syntéza mikrobiálních proteinů:Mikrobiální populace ve slepém a tlustém střevě využívá některé produkty rozkladu vlákniny pro svůj růst a reprodukci. Syntetizují mikrobiální proteiny, které mohou přispívat k požadavkům koně na proteiny.
7. Motilita zadního střeva:Koordinované kontrakce a pohyby ve slepém a tlustém střevě usnadňují míchání a pohyb tráveniny, což umožňuje účinnou mikrobiální fermentaci. Mikrobiální fermentace probíhá v lumen a na povrchu částic tráveniny.
8. Absorpce a využití:VFA, mikrobiální proteiny a další živiny produkované během fermentace jsou absorbovány rozsáhlou sítí krevních cév ve stěnách slepého a tlustého střeva. Tyto živiny jsou pak transportovány do různých orgánů a tkání po celém těle, kde mohou být využity pro energii nebo jiné metabolické procesy.
Stručně řečeno, trávení vlákniny ve slepém a tlustém střevě koní zahrnuje mikrobiální fermentaci, kdy různorodá komunita mikrobů štěpí komplexní sacharidy na VFA, mikrobiální proteiny a další živiny. Tyto produkty pak kůň vstřebá a využije, což významně přispívá k energetickým a nutričním požadavkům koně.
