Jak dlouho trvá, než člověk stráví steak?

Trávení jídla se může lišit od člověka k člověku, ale obecně řečeno, trvá přibližně 24 až 72 hodin, než je steak zcela stráven.

Proces trávení začíná v ústech, kde se potrava žvýká a mísí se slinami, které obsahují enzymy štěpící sacharidy na jednodušší cukry. Odtud je potrava spolknuta a putuje jícnem do žaludku.

Žaludek je svalový orgán, který stlouká potravu a mísí ji se žaludečními šťávami, které obsahují více enzymů, které dále rozkládají sacharidy, bílkoviny a tuky. Částečně natrávená potrava pak prochází pylorickou chlopní do tenkého střeva.

Tenké střevo je místem, kde se vstřebává většina živin z potravy. Právě zde pomáhá žluč z jater a enzymy ze slinivky břišní dále rozkládat a vstřebávat sacharidy, bílkoviny a tuky. Jakmile jsou živiny vstřebány, přecházejí zbytky potravy do tlustého střeva.

Tlusté střevo nadále absorbuje část vody a elektrolytů z potravy. Výkaly se tvoří a ukládají v konečníku, dokud nejsou nakonec vypuzeny z těla.