Jakým potravinám byste se měli vyhnout, pokud trpíte kyselým trávením?
- Tučná a smažená jídla: Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou smažená jídla, tučné kusy masa a mléčné výrobky, mohou zpomalit trávení a uvolnit dolní jícnový svěrač (LES), ventil, který odděluje žaludek od jícnu, což způsobuje kyselý reflux.
- Kořeněná jídla: Kořeněná jídla mohou dráždit sliznici jícnu a zhoršovat příznaky pálení žáhy a kyselého trávení.
- Kyselé potraviny a nápoje :Potraviny a nápoje s vysokou kyselostí, jako jsou citrusové plody a džusy, rajčata a výrobky z rajčat, ocet a sycené nápoje, mohou u mnoha jedinců zhoršit příznaky kyselého refluxu.
- Kofein a alkohol: Kofein může stimulovat produkci žaludeční kyseliny a alkohol může uvolnit LES, což může vést k refluxu kyseliny.
- Čokoláda: Čokoláda obsahuje methylxantiny, včetně kofeinu, které mohou uvolnit LES a přispět k refluxu kyseliny.
- Česnek a cibule: Tato zelenina může u některých lidí způsobit podráždění a zhoršit příznaky kyselého refluxu.
- Máta: Zatímco máta se často používá jako lék na zažívací potíže, může ve skutečnosti uvolnit LES a zhoršit příznaky u jedinců s kyselým refluxem.
- Ovocná šťáva: Ovocné šťávy, zvláště ty vyrobené z kyselého ovoce, jako je pomeranč a grapefruit, mohou zhoršit příznaky kyselého trávení.
- Potraviny s vysokým obsahem cukru: Sladká jídla, jako jsou bonbóny, soda a dezerty, mohou podporovat produkci kyseliny a relaxaci LES, což vede k refluxu kyseliny.
Je důležité mít na paměti, že individuální citlivost na tyto potraviny se může lišit. Doporučuje se identifikovat spouštěcí potraviny tím, že si budete vést deník jídla a zaznamenat si jakékoli vzorce mezi vašimi příznaky a tím, co konzumujete. Pokud pociťujete časté nebo přetrvávající příznaky kyselého trávení nebo GERD, poraďte se se zdravotnickým pracovníkem o správné diagnostice a léčbě.
