Jak dlouhý trávicí trakt pomáhá trávit potravu?

Delší trávicí trakt poskytuje větší plochu pro absorpci živin, vody a elektrolytů z potravy, kterou jíme. To také znamená, že jídlo je vystaveno enzymům a trávicím šťávám po delší dobu, což zajišťuje úplnější trávení částic potravy. Kromě toho přítomnost prospěšné střevní mikroflóry v delším trávicím traktu napomáhá odbourávání některých složitých složek potravy, které naše tělo nedokáže samo rozbít.