Je činnost tenkého střeva chemická nebo fyzikální?

Činnost tenkého střeva je chemická i fyzikální.

Tenké střevo je zodpovědné za většinu trávení a vstřebávání živin z potravy, kterou jíme. Tento proces zahrnuje jak chemické, tak fyzikální změny.

Chemické změny

Chemické změny, ke kterým dochází v tenkém střevě, jsou způsobeny enzymy, které jsou produkovány slinivkou a výstelkou tenkého střeva. Tyto enzymy rozkládají složité molekuly v potravinách na menší, snadněji vstřebatelné molekuly. Například bílkoviny se štěpí na aminokyseliny, sacharidy na cukry a tuky na mastné kyseliny a glycerol.

Fyzické změny

Fyzikální změny, ke kterým dochází v tenkém střevě, zahrnují míchání a stloukání potravy, které ji pomáhá rozložit na menší částice a zvětšit její povrch pro lepší kontakt s trávicími enzymy. Toho je dosaženo rytmickými kontrakcemi svalů tenkého střeva. Tyto kontrakce také pomáhají pohánět potravu tenkým střevem, aby se mohla vstřebat do krevního řečiště.

Tenké střevo je komplexní orgán, který hraje zásadní roli při trávení a vstřebávání živin. Chemické a fyzikální změny, ke kterým dochází v tenkém střevě, nám umožňují extrahovat potřebné živiny z potravy, kterou jíme, a použít je k budování a opravě našeho těla.