Proč je jícen důležitý při trávení?
Jícen hraje zásadní roli při trávení, protože slouží jako svalová trubice, která transportuje potravu z úst do žaludku. Zde je důvod, proč je jícen důležitý v trávicím procesu:
1. Polykání: Jícen je zodpovědný za proces polykání, který zahrnuje pohyb potravy z úst do žaludku. Když polykáme, svaly jícnu se stahují a uvolňují koordinovaným způsobem, aby poháněly potravní bolus (hromadu žvýkané potravy) dolů jícnem.
2. Peristaltika: Rytmické kontrakce a relaxace svalů jícnu vytvářejí vlnovitý pohyb nazývaný peristaltika. Peristaltika je primární mechanismus, který pohání potravu jícnem směrem k žaludku.
3. Ovládání svěrače: Jícen střeží dva svaly svěrače:horní jícnový svěrač (UES) a dolní jícnový svěrač (LES). Tyto svěrače fungují jako ventily, které řídí otevírání a zavírání jícnového průchodu. UES zabraňuje zpětnému toku potravy nebo tekutiny do nosní dutiny při polykání, zatímco LES zabraňuje regurgitaci obsahu žaludku do jícnu.
4. Vylučování hlenu: Výstelka jícnu produkuje hlen, který pomáhá promazávat průchod potravy a chránit tkáň jícnu před kyselým obsahem žaludku.
5. Ochrana před refluxem: LES hraje klíčovou roli v prevenci gastroezofageálního refluxu, což je zpětný tok obsahu žaludku do jícnu. Správně fungující LES udržuje vysokotlakou zónu na dolním konci jícnu, čímž zabraňuje refluxu kyselých žaludečních šťáv.
6. Koordinace s ostatními orgány: Jícen pracuje v koordinaci s ostatními trávicími orgány, jako jsou ústa, hltan, žaludek a tenké střevo, aby byl zajištěn účinný pohyb a trávení potravy.
7. Senzorická zpětná vazba: Jícen obsahuje senzorické receptory, které poskytují mozku zpětnou vazbu o průchodu potravy, teplotě a jakýchkoli potenciálních abnormalitách nebo překážkách.
Celkově je jícen kritickou součástí trávicího systému, usnadňuje transport potravy z úst do žaludku a zabraňuje gastroezofageálnímu refluxu. Jeho správné fungování je nezbytné pro pohodlné a efektivní trávení. Dysfunkce nebo poruchy jícnu mohou vést k různým zažívacím problémům, jako je dysfagie (potíže s polykáním), pálení žáhy a gastroezofageální refluxní choroba (GERD).
