Co znamená vstřebávání trávicím systémem?
Absorpce v trávicím systému označuje proces, při kterém jsou živiny z natrávené potravy přijímány do krevního řečiště. K tomuto procesu dochází v tenkém střevě, které je nejdelší částí trávicího traktu. Tenké střevo je vystláno drobnými výběžky podobnými prstům nazývaným klky, které zvětšují plochu povrchu dostupnou pro absorpci.
Klky jsou pokryty ještě menšími výběžky nazývanými mikroklky, které dále zvětšují plochu povrchu pro absorpci. Mikroklky jsou vystlány specializovanými buňkami nazývanými enterocyty, které jsou zodpovědné za vstřebávání živin.
Proces absorpce začíná rozkladem sacharidů, bílkovin a tuků na menší molekuly enzymy vylučovanými slinivkou a tenkým střevem. Tyto menší molekuly jsou pak transportovány přes enterocyty do krevního řečiště.
* Sacharidy se rozkládají na jednoduché cukry, jako je glukóza, které se vstřebávají do krevního řečiště přes enterocyty.
* Proteiny se rozkládají na aminokyseliny, které se vstřebávají do krevního řečiště přes enterocyty.
* Tuky se rozkládají na mastné kyseliny a glycerol, které se vstřebávají do krevního řečiště přes enterocyty.
Absorpce živin z tenkého střeva je pro tělo nezbytným procesem. Bez tohoto procesu by tělo nebylo schopno získat živiny, které potřebuje ke správnému fungování.
Zde je podrobnější vysvětlení vstřebávání živin v tenkém střevě:
* Sacharidy: Sacharidy jsou štěpeny na jednoduché cukry enzymy v ústech, žaludku a tenkém střevě. Jednoduché cukry jsou pak absorbovány do krevního řečiště přes enterocyty.
* Bílkoviny: Bílkoviny jsou štěpeny na aminokyseliny enzymy v žaludku a tenkém střevě. Aminokyseliny jsou pak absorbovány do krevního řečiště prostřednictvím enterocytů.
* Tuky: Tuky se štěpí na mastné kyseliny a glycerol enzymy v žaludku a tenkém střevě. Mastné kyseliny a glycerol jsou pak absorbovány do krevního řečiště přes enterocyty.
* Vitaminy a minerály: Vitamíny a minerály se vstřebávají do krevního řečiště přes enterocyty. Některé vitamíny a minerály se vstřebávají pasivně, jiné aktivně. Pasivní absorpce je proces, při kterém se vitamíny a minerály pohybují přes enterocyty bez použití energie. Aktivní absorpce je proces, při kterém se vitamíny a minerály pohybují přes enterocyty s využitím energie.
Absorpce živin z tenkého střeva je pro tělo nezbytným procesem. Bez tohoto procesu by tělo nebylo schopno získat živiny, které potřebuje ke správnému fungování.
