Má česnek něco společného s plynatým žaludkem a průjmem?
Česnek obsahuje několik sloučenin, které mohou dráždit trávicí systém, což vede k těmto příznakům. Tyto sloučeniny zahrnují:
Fruktany:Fruktany jsou druhem rozpustné vlákniny, která může být obtížně stravitelná. Mohou kvasit ve střevech, produkovat plyny a nadýmání.
Inulin:Inulin je dalším typem rozpustné vlákniny, která může způsobit podobné příznaky jako fruktany.
Allicin:Allicin je sloučenina síry, která dodává česneku jeho charakteristickou vůni a chuť. Může dráždit žaludeční výstelku, což vede k nepohodlí a průjmu.
Další sloučeniny:Česnek obsahuje také další sloučeniny, jako je ajoen a thiosulfináty, které mohou přispívat k zažívacím problémům.
Závažnost těchto příznaků se může lišit v závislosti na jedinci a množství zkonzumovaného česneku. Někteří lidé mohou pociťovat pouze mírné nepohodlí, zatímco jiní mohou mít závažnější příznaky.
Česnek může způsobit vedlejší účinky, když se jí syrový nebo ve velkém množství. Tyto nežádoucí účinky obvykle nejsou závažné a samy vymizí během několika dnů. Pokud zaznamenáte vedlejší účinky česneku, možná budete chtít snížit jeho příjem nebo se mu úplně vyhnout.
Můžete vyzkoušet následující tipy, abyste minimalizovali trávicí žaludeční nevolnost česneku a průjem
-Začněte konzumací malého množství česneku
-Česnek uvařte, abyste snížili intenzitu jeho fruktanů
- Užívejte česnekové doplňky, abyste minimalizovali trávicí rizika
