Jaké enzymy se nacházejí v tenkém střevě?
1. Amyláza :Amyláza je enzym, který štěpí složité sacharidy, jako je škrob, na jednodušší cukry, jako je maltóza a dextriny. Je vylučován slinivkou břišní a je aktivní v tenkém střevě.
2. Proteázy (peptidázy) :Proteázy jsou skupinou enzymů, které štěpí bílkoviny na menší peptidy a aminokyseliny. Některé důležité proteázy nalezené v tenkém střevě zahrnují:
- Trypsin:Trypsin je produkován slinivkou břišní a je aktivní v tenkém střevě. Rozkládá bílkoviny na menší peptidy.
- Chymotrypsin:Chymotrypsin je také produkován slinivkou břišní a působí v tenkém střevě. Podílí se na trávení bílkovin.
- Elastáza:Elastáza je další pankreatický enzym, který hraje roli při trávení bílkovin.
- Karboxypeptidáza:Karboxypeptidáza je produkována slinivkou břišní a funguje v tenkém střevě. Odstraňuje aminokyseliny z C-konce peptidů.
- Aminopeptidáza:Aminopeptidáza je produkována tenkým střevem a štěpí aminokyseliny z N-konce peptidů.
3. Lipáza :Lipáza je enzym zodpovědný za štěpení tuků (triglyceridů) na glycerol a mastné kyseliny. Je produkován slinivkou břišní a vylučován do tenkého střeva.
4. Nukleázy :Nukleázy jsou skupinou enzymů, které degradují nukleové kyseliny (DNA a RNA) na menší nukleotidy. Nacházejí se v tenkém střevě a hrají roli při trávení nukleových kyselin ze stravy.
5. maltáza :Maltáza je enzym produkovaný tenkým střevem. Rozkládá maltózu, disacharid vzniklý trávením škrobu, na glukózu.
6. sacharóza :Sacharáza je další enzym produkovaný tenkým střevem. Rozkládá sacharózu, disacharid složený z glukózy a fruktózy, na monosacharidy.
7. Laktáza :Laktáza je enzym syntetizovaný tenkým střevem. Hydrolyzuje laktózu, disacharid nacházející se v mléce, na cukry, glukózu a galaktózu.
8. Enterokináza :Enterokináza je enzym produkovaný tenkým střevem. Hraje zásadní roli při aktivaci trypsinogenu, neaktivní formy trypsinu, na jeho aktivní formu, trypsin.
Tyto enzymy, produkované a vylučované slinivkou a samotným tenkým střevem, spolupracují na účinném štěpení sacharidů, bílkovin a tuků na jejich vstřebatelné složky, což umožňuje tělu absorbovat a využívat základní živiny z natrávené potravy.
