Může kyselina mléčná v potravinách ovlivnit někoho, kdo má intoleranci laktózy?

Kyselina mléčná a laktóza jsou dvě různé sloučeniny. Laktóza je cukr, který se nachází v mléce a dalších mléčných výrobcích. Kyselina mléčná je látka, kterou produkují bakterie během fermentačního procesu. Nachází se v různých potravinách, včetně jogurtů, sýrů a kysaného zelí.

Laktózová intolerance je stav, kdy tělo není schopno správně trávit laktózu. To může způsobit příznaky, jako je nadýmání, plynatost a průjem. Kyselina mléčná na druhé straně neobsahuje laktózu, takže lidem s intolerancí laktózy obvykle nezpůsobuje potíže.

V některých případech mohou lidé s intolerancí laktózy zjistit, že mohou tolerovat malé množství kyseliny mléčné. Je však důležité si uvědomit, že se to může lišit od člověka k člověku, takže je vždy nejlepší poradit se s lékařem před konzumací potravin, které obsahují kyselinu mléčnou, pokud trpíte intolerancí laktózy.