Mohou mít lidé s intolerancí na laktózu kyselinu mléčnou?

Ne, lidé s intolerancí laktózy nemohou mít kyselinu mléčnou. Laktózová intolerance je stav, kdy tělo není schopno strávit laktózu, cukr, který se nachází v mléce a dalších mléčných výrobcích. Kyselina mléčná vzniká při rozkladu laktózy, takže lidé s intolerancí laktózy nemohou konzumovat potraviny obsahující kyselinu mléčnou. Mezi potraviny, které obsahují kyselinu mléčnou, patří jogurt, sýr, zakysaná smetana a podmáslí.