Proč tělo neabsorbuje potravu ve stejné formě, jako ji přijímáte?

Tělo nevstřebává potravu ve stejné formě, jako ji přijímáte, protože ji musí nejprve rozložit na jednodušší látky, které mohou být absorbovány stěnami tenkého střeva. Tento proces se nazývá trávení.

Trávení začíná v ústech, kde sliny štěpí sacharidy. Pokračuje v žaludku, kde žaludeční kyselina a enzymy rozkládají bílkoviny a tuky. Potrava se následně stlouká a promíchává, což napomáhá jejímu dalšímu rozmělnění.

Potrava pak prochází do tenkého střeva, kde je dále štěpena enzymy ze slinivky břišní a žlučí z jater. Živiny v potravě jsou pak absorbovány stěnami tenkého střeva a transportovány do zbytku těla.

Jakákoli potrava, která se nevstřebá v tenkém střevě, přejde do tlustého střeva, kde se přemění na stolici a nakonec je z těla vyloučena.