Jaké jsou vlastnosti kyselin?
1. Kyselá chuť :Kyseliny mají kyselou chuť. Například citronová šťáva, ocet a kyselina chlorovodíková mají kyselou chuť.
2. Hodnota pH :Kyseliny mají hodnotu pH nižší než 7. Stupnice pH měří kyselost nebo zásaditost látky na stupnici od 0 do 14. Hodnota pH 7 je považována za neutrální, hodnota pH pod 7 je kyselá a hodnota pH hodnota nad 7 je základní.
3. Reakce s kovy :Kyseliny reagují s určitými kovy za vzniku plynného vodíku. Například, když kyselina chlorovodíková reaguje s kovovým železem, vzniká plynný vodík.
4. Reakce s bázemi :Kyseliny reagují se zásadami za vzniku solí a vody. Například, když kyselina chlorovodíková reaguje s hydroxidem sodným, vzniká chlorid sodný (sůl) a voda.
5. Žíravost :Kyseliny mohou být žíravé, což znamená, že mohou poškodit nebo požírat určité materiály. Například kyselina chlorovodíková může korodovat kovy.
6. Elektrická vodivost :Kyseliny mohou při rozpuštění ve vodě vést elektrický proud. Kyseliny totiž obsahují ionty, což jsou nabité částice, které se mohou volně pohybovat v roztoku.
7. Tvorba hydroniových iontů :Když se kyseliny rozpouštějí ve vodě, uvolňují do roztoku vodíkové ionty (H+). Tyto vodíkové ionty se spojují s molekulami vody za vzniku hydroniových iontů (H3O+). Hydroniové ionty jsou zodpovědné za kyselé vlastnosti kyselin.
8. Univerzální indikátor :Kyseliny zbarví univerzální indikátorový papír do červena. Univerzální indikátorový papírek je druh lakmusového papírku, který mění barvu v závislosti na pH látky. Kyseliny způsobují zčervenání univerzálního indikátorového papírku, protože mají hodnotu pH pod 7.
Příklady kyselin:
* kyselina chlorovodíková (HCl)
* Kyselina sírová (H2SO4)
* Kyselina dusičná (HNO3)
* Kyselina octová (CH3COOH)
* Kyselina citronová (C6H8O7)
* Kyselina askorbová (vitamín C)
Kyseliny jsou důležité v mnoha oblastech vědy a každodenního života. Používají se v různých průmyslových odvětvích, jako je potravinářský průmysl, chemický průmysl, bateriový průmysl. Kyseliny se také používají v laboratořích k různým experimentům a reakcím.
