Co byste měli jíst, pokud máte žlučové kameny?
- Ovoce:Většina ovoce má nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny, což může pomoci snížit tvorbu žlučových kamenů. Některé dobré možnosti zahrnují jablka, pomeranče, hrušky, banány, hrozny a bobule.
- Zelenina:Zelenina má také nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny a poskytuje důležité vitamíny a minerály. Některé dobré možnosti zahrnují brokolici, mrkev, celer, okurky, salát, špenát a rajčata.
- Celá zrna:Celá zrna jsou dalším dobrým zdrojem vlákniny. Některé dobré možnosti zahrnují hnědou rýži, ovesné vločky, celozrnné těstoviny a celozrnný chléb.
- Lean protein:Lean protein je dobrý způsob, jak získat protein, který potřebujete, aniž byste konzumovali příliš mnoho tuku. Některé dobré možnosti zahrnují kuře, ryby, tofu a fazole.
-Zdravé tuky:Některé zdravé tuky mohou pomoci rozpustit žlučové kameny. Mezi dobré zdroje patří olivový olej, avokádo, ořechy a semena.
Jídla, kterým se vyhnout:
- Tučné maso:Tučné maso může zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů. Některá masa, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují červené maso, vepřové maso a drůbež s kůží.
- Smažená jídla:Smažená jídla mají také vysoký obsah tuku a mohou zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů.
- Mléčné výrobky:Mléčné výrobky mají vysoký obsah nasycených tuků, což může také zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů. Některé mléčné výrobky, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují plnotučné mléko, sýr a zmrzlinu.
-Sladká jídla a nápoje:Sladká jídla a nápoje mají vysoký obsah kalorií a mohou přispívat k přibírání na váze, což je rizikový faktor pro vznik žlučových kamenů. Některá jídla a nápoje, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují sladké limonády, džusy, dezerty a sladkosti.
-Alkohol:Alkohol může také zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů. Některé alkoholické nápoje, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují pivo, víno a lihoviny.
Tipy ke stravování:
- Jezte malá a častá jídla:Konzumace malých a častých jídel vám pomůže vyhnout se pocitu přílišné sytosti.
- Žvýkejte jídlo pomalu:Pomalé žvýkání jídla vám může pomoci lépe strávit jídlo a snížit riziko žlučových kamenů.
- Pijte hodně tekutin:Pití velkého množství tekutin může pomoci vyplavit toxiny z těla a snížit riziko vzniku žlučových kamenů.
