Když bílkoviny v potravě procházejí hydrolýzou ve vašem trávicím traktu, v co se změní?

Když bílkoviny v potravě procházejí hydrolýzou v trávicím traktu, rozkládají se na menší molekuly známé jako aminokyseliny. Tyto aminokyseliny jsou pak tělem vstřebány a použity k výstavbě nových bílkovin nebo jako zdroj energie.