Má mléko vysoký obsah purinů a je třeba se mu vyhnout, aby se zabránilo dně?
Dna je forma zánětlivé artritidy, ke které dochází, když se krystaly kyseliny močové hromadí v kloubech, což způsobuje náhlou a silnou bolest, otoky a zarudnutí. Kyselina močová je odpadní produkt, který vzniká, když tělo rozkládá puriny, což jsou sloučeniny nacházející se v určitých potravinách. Zatímco některé potraviny, jako je červené maso, maso z orgánů a některé mořské plody, mají vysoký obsah purinů, mléko a mléčné výrobky mají obecně nízký obsah purinů.
Ve skutečnosti některé studie naznačují, že mléko a mléčné výrobky mohou skutečně pomoci snížit riziko dny. Mléko totiž obsahuje kasein, bílkovinu, která se může vázat na kyselinu močovou a pomáhat tělu ji účinněji vylučovat. Mléko je navíc dobrým zdrojem vápníku, o kterém bylo prokázáno, že pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové.
Mléku se proto není třeba vyhýbat, aby se zabránilo dně, a dokonce může mít určité ochranné účinky proti onemocnění. Je však důležité si uvědomit, že individuální reakce na potraviny se mohou lišit a někteří lidé s dnou mohou zjistit, že potřebují omezit nebo se vyhnout některým potravinám, včetně mléka, aby zvládli své příznaky. Pokud máte dnu nebo se obáváte o svůj příjem purinů, je vždy dobré promluvit si se zdravotníkem, který vám poskytne individuální radu.
