Jak je to s kyselinou fosfornou?
Kyselina fosforná je diprotická kyselina s chemickým vzorcem H3PO2. Je to bezbarvá kapalina, která je rozpustná ve vodě. Kyselina fosforná je redukční činidlo a používá se v různých aplikacích, včetně:
* Jako redukční činidlo ve fotografickém průmyslu. Kyselina fosforná se používá k redukci solí stříbra na kov stříbra při vyvolávání fotografického filmu a papíru.
* Jako redukční činidlo v textilním průmyslu. Kyselina fosforná se používá k redukci barviv na jejich leukoformy, které jsou pak snadněji absorbovány tkaninami.
* Jako redukční činidlo v potravinářském průmyslu. Kyselina fosforná se používá k zabránění hnědnutí ovoce a zeleniny.
* Jako redukční činidlo ve farmaceutickém průmyslu. Kyselina fosforná se používá k redukci organických sloučenin na jejich odpovídající alkoholy nebo aldehydy.
Kyselina fosforná se také používá v řadě dalších aplikací, včetně:
* Jako změkčovač vody. Kyselina fosforná může být použita k odstranění iontů vápníku a hořčíku z vody, což může pomoci zabránit tvorbě vodního kamene.
* Jako inhibitor koroze. Kyselina fosforná může být použita k ochraně kovů před korozí.
* Jako hnojivo. Kyselina fosforná může být použita k poskytnutí fosforu rostlinám.
Kyselina fosforná je relativně bezpečná sloučenina, ale může způsobit podráždění kůže a popáleniny. Je také důležité poznamenat, že kyselina fosforná je hořlavá kapalina.
