Proč jsou intolerance laktózy?

Intolerance laktózy je stav, kdy tělo není schopno plně strávit cukr (laktózu) v mléce a mléčných výrobcích. To může způsobit příznaky, jako je bolest břicha, nadýmání, plynatost a průjem.

Laktózová intolerance je způsobena nedostatkem enzymu laktázy, který vzniká v tenkém střevě. Laktáza štěpí laktózu na dva jednodušší cukry, glukózu a galaktózu, které pak mohou být absorbovány do krevního oběhu. Bez laktázy prochází laktóza trávicím systémem nestrávená a způsobuje příznaky intolerance.

Kdo je ovlivněn intolerancí laktózy?

Laktózová intolerance je běžný stav, který postihuje až 75 % světové populace. Nejčastěji se vyskytuje u lidí afrického, asijského a hispánského původu. Laktózová intolerance se může vyvinout také u lidí, kteří podstoupili operaci trávicího traktu nebo kteří užívají určité léky, jako jsou antibiotika.

Jaké jsou příznaky intolerance laktózy?

Příznaky intolerance laktózy mohou zahrnovat:

* Bolest břicha

* Nadýmání

* Plyn

* Průjem

* Nevolnost

* Zvracení

Jak se intolerance laktózy diagnostikuje?

Laktózovou intoleranci lze diagnostikovat jednoduchým dechovým testem nebo testem stolice. Dechový test měří množství vodíku v dechu poté, co vypijete roztok obsahující laktózu. Pokud trpíte intolerancí laktózy, váš dech bude obsahovat více vodíku než normálně. Test stolice měří množství laktózy ve stolici. Pokud trpíte intolerancí laktózy, vaše stolice bude obsahovat více laktózy než normálně.

Jak se léčí intolerance laktózy?

Na intoleranci laktózy neexistuje žádný lék, ale lze ji zvládnout vyhýbáním se potravinám, které laktózu obsahují. K dispozici je mnoho bezlaktózového mléka a mléčných výrobků a můžete také užívat doplňky laktázy, které vám pomohou trávit laktózu.

Jaké potraviny obsahují laktózu?

Laktóza se nachází v mléce, mléčných výrobcích a některých zpracovaných potravinách. Mezi potraviny, které obsahují laktózu, patří:

*Mléko

* Jogurt

* Sýr

* Zmrzlina

* Tvaroh

* Zakysaná smetana

* Podmáslí

* Syrovátkový protein

* Některé zpracované potraviny, jako je pečivo, salátové dresinky a polévky

Pokud trpíte intolerancí laktózy, stále si můžete užívat mléčné výrobky výběrem bezlaktózových variant nebo užíváním laktázových doplňků.