Devět kroků k uchovávání masa Safe
Maso obsahuje dostatek živin na stravu , od proteinu železa . Bohužel , maso také nese možnost onemocnění z potravin . Dobrou zprávou je, že můžete výrazně pomalý růst bakterií a prevenci nemoci . Vše trvá několik jednoduchých kroků , které začínají v supermarketu a na konci v kuchyni . Nákup maso Last
Ujistěte se, že maso zůstane v pohodě, jak je to možné z obchodu domů . Nákup masné výrobky, jako poslední položku na nákupní výlety . Ujistěte se, že balíky jsou na dotek chladná a neprodyšně uzavřenou .
Zkontrolujte datum prodeje
Zkontrolujte štítky , aby se ujistil štítky nebyly změněny . Zkontrolujte také, zda balíček a ověřit , žedatum prodeje neprošel . Pokuddatum prodeje je do dvou dnů , vařit okamžitě nebo zmrazit balíček .
Podívejte se na maso Coloring
zatemněné zbarvení baleného masa může znamenat znehodnocení a bakterie růst . I když sám barva nemusí být jisti,znamení kažení , nenakupují maso, které má slizký , lepkavý texturu nebo neobvyklý zápach .
Klipart Store v chladnějších na cestě domů
Udržujtechladič v autě , aby se ujistil, že maso zůstane v chladnu , až se dostanete domů . Chladič zabraňuje růstu bakterií , což může zvýšit při vyšších teplotách .
Ihned mrazit maso
mrazit maso při teplotách pod 40 stupňů Celsia . Položte maso položky v nejchladnější oblasti chladničky , který je obvyklemaso prostor nebozadní spodní polici . Také ukládání ovoce a zeleniny na samostatné polici , aby se zabránilo možnému znečištění .
Freeze Zbylé maso
Místo maso, které nemáte v plánu používat ve dvou nebo třech dny v mrazáku . Použijte sáčky , pokud máte v plánu vařit maso do týdne .
Rozmrazit správně
rozmrazování zmrazené maso v lednici , ne při pokojové teplotě . Pro rychlejší výsledky , mikrovlnná trouba maso na odtávání snížit časmaso sedí u nebezpečných teplot . Jakmile je maso bylo rozmrazení znovu nezmrazujte , pokud to bylo rozmrazit v chladničce .
Klipart Cook na vhodných teplotách
Vaření masa při vhodných teplotách ničí z potravin bakterie . Mleté hovězí maso , mleté jehněčí a vepřové kotlety musí být vařené na vnitřní teplotě alespoň 160 stupňů Celsia . Drůbež by měla dosáhnout teploty alespoň 165 stupňů Celsia . Ryby , korýši a vzácné steaky , jako je hovězí , telecí a jehněčí maso by mělo být vařené , dokud nedosáhne 145 stupňů Fahrenheita
Chladem Leftovers
Uložení zbylé potraviny v chladničce . Nikdy nedovolte, aby potraviny sedět při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Maso a zbytky trvat asi čtyři dny v chladničce a čtyř měsíců v mrazáku .
