Jak uchovávat solené hovězí maso

nejhorší, co můžete udělat, je nechat chutné solené hovězí maso nazmar . Přesto, že je jedním z méně křehké plátky hovězího masa - tolik , jako hrudní kosti , kýta nebo kulatý - solené hovězí maso , více obyčejně známý jako nakládané hovězí maso , jepopulární deli masa azákladních potravin na menu den svatého Patrika . Chcete-li zajistit , že máte zachovat jeho poživatelnost , musíte znát některé ze způsobů, jak můžete správně a bezpečně uložit slané hovězí maso . Věci, které budete potřebovat klipart Lednička
mrazákem
Hliníková fólie
Plastové sáčky
Vakuové uzavírací zařízení
těsnící desky Vakuové
Plastové nádoby a poklice ( volitelně )

Zobrazit další instrukce
vakuové utěsnění metoda
1

Použijte těsnicí stroj vakuové , což jenejlepší způsob pro uchování solené hovězí maso po dlouhou dobu . Vakuové těsnění udržuje osolené hovězí vzduchotěsné , což výrazně snižuje šance na spálení mrazem . Je todokladem toho, vakuové těsnění , že prakticky všechny pre - balené maso si můžete zakoupit u místního prodejce potravin jsou vakuově zabaleny .
2

Umístěte osolené hovězí maso v mrazáku , která je přibližně 26 až 30 stupňů Fahrenheit .
3

Nechtesolené hovězí maso rozmrazit neotevřené v chladničce při teplotě cca 38 stupňů Celsia za přibližně jeden až dva dny před jeho konzumací .
tradiční metoda
4

Zabalte osolené hovězí maso pevně ve fólii . Ujistěte se, že jsou ve fólii , kde můžete vidět osolené hovězí žádné otvory . To pomáhá zabránit maso dostat spálení mrazem .
5

Umístěte osolené hovězí maso , které je zabalené ve fólii v plastovém sáčku .
6

Stiskněte vzduch z taška s prsty , ujistěte se eliminovat co nejvíce vzduchu . Čím více vzduchu do vaku , tím větší je pravděpodobnost,solené hovězí maso kazí v kratším čase .
7

Mějte jednu ruku pevně do plastového sáčku , aby se zabránilo vstupu vzduchu , jak si těsnění plastový sáček s druhou rukou . Tím zajistíte, ževzduch, který vytlačí z plastového sáčku není znovu zadat .
8

Umístěte osolené hovězí maso v mrazáku , která je přibližně 26 až 30 stupňů Celsia .

9

Nechtesolené hovězí maso rozmrazit neotevřené v chladničce při teplotě cca 38 stupňů Celsia za přibližně jeden až dva dny před jeho konzumací .