GAP Programy pro zemědělce

Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství ( FAO ) , správné zemědělské praxe ( mezery ), jsou kódy zaměřené na standardizaci " zemědělské postupy na úrovni zemědělského podniku . " Zavedené mezinárodní GAP kódy usilovat o zajištění bezpečnosti dodávek potravin , zlepšení udržitelnosti zemědělství a pracovní podmínky a vytvořit nové příležitosti pro zemědělce v rozvojových zemích . Severní Amerika dovolená Zemědělci z 45 amerických států a v Kanadě a Mexiku účastnit GAP auditu programu USDA .

Ve Spojených státech , GAP kódy jsou zaměřeny na bezpečnost dodávek potravin a dobré zacházení postupů ( GHPs ) . Farmy , které následují stanovené mezery mohou účastnit certifikačních programů . Ve Spojených státech ,americké ministerstvo zemědělství ( USDA ) dohlíží na každoroční GAP /GHP auditu ověřovacího programu, zahrnující ovoce , zeleninu a jiné speciality plodin, jako hub a bylin . Zemědělci z 45 amerických státech a v Kanadě a Mexiku účastnit GAP auditu programu USDA . Audit USDA se zaměřuje na zemědělské postupy , manipulace s praxí , a jídlo obrany protokolů . USDA také poskytuje specializovanou auditů dohod listnatém Marketing v Kalifornii a Arizoně , Kalifornii rajčat pěstitelů družstevních a American Houba institutu .
Latinská Amerika a Karibik
jedno téma se vztahuje podle GAP workshopů v Latinské Americe jebezpečné nakládání s agrochemikálií používaných pro pěstování tropického ovoce .

GAP programy v Latinské Americe a Karibiku jsou navrženy tak, aby zemědělcům pomoci regionu v souladu s GAP . FAO pracuje s zemědělského odvětví , vlády a neziskových organizací sponzorovat GAP programy pro zemědělce v regionu . Vzdělávací semináře a konference se zaměřují na ochranu rostlin a bezpečného zacházení s hnojivy , pesticidy a herbicidy , městské a příměstské zemědělství , zdraví zvířat , chorob rostlin a zvířat , biotechnologie , výživa, venkovské zemědělství a biopaliv . Zúčastněné země patří Argentina , Brazílie , Paraguay Uruguay , Chile , Kolumbie , Panama a Haiti mezi ostatními .

Afrika dovolená African GAP programy zahrnují čerstvé ovoce a zeleninu , bavlnu , obilovin a živočišné výroby .

Podle FAO , GAP programy v Africe, zejména k zajištění bezpečnosti a kvality potravin , zavést udržitelné metody řízení zdrojů , zajistit spravedlivé pracovní podmínky a podporu obchodu se mezinárodních trzích . FAO a další organizace sponzorovat vzdělávací semináře , které kombinují přednášky s brainstormingu činnosti a úkoly v terénu na pomoc zemědělcům pochopit a realizovat GAP programy . Zúčastněné země patří Zambie , Jižní Afrika, Ghana, Keňa , Malawi , Alžírsko, Egypt, Libye , Mauritánie , Maroko , Tunisko , Nigérie , Zimbabwe , Uganda a Tanzanie . Témata zahrnují čerstvé ovoce a zelenina , bavlna, obilí a dobytek , podávací průmysl , masný průmysl drůbež průmysl a odvětví mléka .
Asie
GAP programy v Asii Zaměřujeme se na kvalitu a bezpečnost čerstvé a zpracované produkty .

GAP programy v Asii důraz na kvalitu a bezpečnost čerstvého a zpracovaného produktu, export čerstvých surovin , ochrany proti škůdcům a překonání problémů , kterým se provádí GAP standardů . GAP programů byly zavedeny v Malajsii , Thajsku , v Beninu, Senegalu a Čínou , z nichžposlední byltříletý projekt, známý jako program školení v oblasti bezpečnosti potravin "Global Inventory , referenční materiály a pro zlepšení bezpečnosti a kvality čerstvého ovoce a zeleniny . " Program byl zaměřen na osvědčených postupech , které by bránily rizika v celém potravinovém řetězci a učil zemědělce " praktických dovedností ke zlepšení produkce , sklizeň , manipulaci , skladování , přepravě a uvádění čerstvého ovoce a zeleniny , podle FAO .