Pravda o masokombináty

Mnoho lidí se nepodaří , aby zvážila , kde jejich maso pochází. Často ,mentální obraz je z hospodářských zvířat a připraveného masa na talíři . Nicméně předtím, než maso dělá to do obchodu, aby se koupil zvíře bude odeslána na porážku a zpracovány na maso balírně ( někdy volal jatka ) . Historie

V roce 1906 prezident Theodore Roosevelt podepsal na místo Pure Food and Drug Act , který je určen k ochraně spotřebitelů a podporovat masokombináty k udržení žádoucí úrovně hygieny a bezpečnosti potravin postupy .


Time Frame

1970balení masa průmysl prošel změnami . Masokombináty odstěhoval se z měst do venkovských Ameriky . Mnohé rostliny konsolidované a začal platit nižší mzdy . Mnoho nezákonných přistěhovalců byli přijati k práci na masokombináty , protože bude pracovat dlouhé hodiny za velmi nízké mzdy .

Mylné

vize z obchodu s potravinami řezník přijde na mysl, když si mnoho lidí myslí masa . Nicméně, masokombináty pracovat na mnohem rychlejším tempem . Ve skutečnosti pracovníci často zpracovávat tolik jako 300 dobytekhodinu . Jinak řečeno , pět dobytek každou minutu .
Efekty

Účinky tohoto brutálního tempa vede k vysoké míře opakovaného stresu a jiných úrazů mezi pracovníky . To platí zejména zaměstnanců nelegálních imigrantů , kteří často nemají zdravotní pojištění , a který nemusí být informováni o svém právu navštívit lékaře .

Účinky

Dalším efektem rychlého tempa , ve kterém jsou zvířata zpracovávány , je kontaminace potravin . Ve svém spěchu zpracovat pracovníci na zvířatech mohou krájet střev , vylití jejich obsahu , a uvolňuje bakterie E.coli do masa
. Upozornění: Nesprávné Testování dovolená

Podle do New York Times ,USDA průzkum 2007 ( kontrola ) z roku 2000 masokombinátů zařízení zjistil, že polovina z nich netestovali maso správně na kontaminaci E. coli . V roce 2008USDA vydala memorandum , která naléhá , ale nenutí důkladnější testování masných výrobků .