O potravinářské barvivo bezpečnost
Potravinářské přídatné látky , včetně barviv , jsou v hodně z toho, co jíte každý den . U některých věcí , není žádným překvapením . Pokud si koupíte papírky , ty obecně nečekal zdravé výživy . Co může být překvapením je použití barviva v potravinách většina lidí zvážit " přirozené . " Dobrým příkladem jeoranžové barvivo , které se někdy používá ke zvýšení barvu Florida pomeranče ( viz odkaz 3 ) . S takovou převahou , můžete začít přemýšlel, jak bezpečné barva jídlo . Fakta
Food and Drug Administration , zveřejnil seznam potravinářských barviv a jiných přísad, které ji schválilo , jak je obecně bezpečné pro lidskou spotřebu na internetových stránkách agentury .
typy
Existují dva hlavní typy potravinářských barev : umělé a přírodní . Zatímco ty umělé , musí projít přísným testováním , než budou schváleny FDA , ty přírodní jsou ve třídě , který obdržel výjimku z tohoto osvědčení .
Úvahy
testování FDA uvedla, že několik běžně používaných potravinářských barviv obsahují malé množství karcinogenů . Mezi nimi je Red 40 , který je nejčastěji používán potravinářské barvivo v USA dnes . FDA je považována za výsledek testu ukazuje škodlivé účinky na laboratorních zvířatech jako nekonzistentní . Celým
umělé potravinářské barvivo známé jako žlutá 5 bylo prokázáno, že způsobují alergické reakce u lidí s alergií na kyselinu acetylsalicylovou , v souladu s FDA .
žlutá 6 , jiná umělá strava barvivo , byl zodpovědný za ledvin a nadledvin nádorů u laboratorních myší během testů FDA . FDA má protože dospěl k závěru, že žádný významný riziko představuje pro člověka - což je významná , protože to jetřetí nejrozšířenější potraviny barvivo v USA dnes
Teorie /Spekulace
<. br>
A studie provedené v roce 1995 dospěla k závěru, že přírodní barviva potravin nepředstavují žádnou hrozbu pro lidské zdraví . Nicméně je třeba poznamenat, že tato studie byla publikována Mezinárodní asociace barev výrobců . Proto není od věci zpochybnit objektivitu testu .
Varování
Centrum pro vědu ve veřejném zájmu podat petici s FDA se snaží zakázat několik jídlo barviva v této zemi kvůli studií k závěru, že by způsobila závažné problémy chování u dětí . Barviva v pochybnost byly v době návrhu organizace , které spadají do nepoužívání ve Velké Británii kvůli podobným obavám . ( Viz část zdroje )
