Jak čistit a Dezinfikovat ledu stroje

Potravinářské Kód US Food and Drug Administration ( FDA ) klasifikuje led jako jídlo . Jako takový , zařízení působící v rámci těchto pokynů se musí čistit a dezinfikovat své obchodní ledu stroje podle pokynů stanovených výrobcem stroje . Komerční stroje na výrobu ledu také rozvíjet sliz a bakteriální zamoření; pravidelný harmonogram čištění a dezinfekci může pomoci zabránit těmto problémům zabránit . Podle servisního skladu potravin ,pravidelný cyklus čištění a dezinfekci lze také prodloužit životnost ledové stroje . Věci, které budete potřebovat
čisté ručníky
nikl - safe Sanitizer
bázi čpavku Sanitizer
vody
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Vypnout stroj na led přes noc , takže zbývající led taje . Zcela prázdné nádoby na led stroj jedruhý den ráno . Nechte jakékoliv odtok vody ze stroje .
2

Zapněte přístroj zpět a nechat to projít alespoň jednoho úplného zmrazení cyklu . Otočte přístroj zadní off , vyprázdnit zásobník na led a vodu.
3

Otřete každou část ledu stroje s čistými ručníky a teplou vodou . Pokud je váš počítač vybaven vyjímatelné přihrádky a ledu zásobníky , se tyto ven , odřít žádnou rez s měkkým kovovým kartáčem a pak spustit přes komerční myčky nádobí .
4

otřete celý vnitřek stroje s čistými ručníky a desinfekčním roztokem . Food Service Warehouse doporučuje před použitím bělidla , a místo toho navrhuje nikl - safe Sanitizer . Jako alternativu ,US Army Centrum pro podporu zdraví a preventivní medicíny naznačuje použití na bázi čpavku dezinfekční roztoky .
5

otřete celý vnitřek stroje opět s čistými ručníky a teplou vodou .
Praha 6

Zapněte přístroj znovu zapnout, aby to běžet na plné mrazu cyklu a pak vyhodit případnou námrazu , která byla provedena . Pokračovat pomocí led stroj jako normální po odstranění této počáteční dávku ledu .