Různé Použití Bitter Melon

Bitter meloun je také známý jinými jmény , včetně Karela ( v Indii ) , hořká tykev a balzám hruška . Roste především v deštných pralesů nebo tropických oblastech, například v Amazonii , v Karibiku , ve východní Africe a v oblastech Jižní Ameriky a Asie . Je tozelené hořké ovoce, které vypadá podobně jako okurky , pouze s hrubou kůži . Léčebné účely
Bitter meloun je nejlépe známý pro léčbu diabetu .

Bitter meloun se používá v tradiční medicíně pro let v mnoha částech světa . To je nejlépe známé pro silný inzulinu snižující efekt u diabetiků . To je tradičně známo, pro schopnost zabíjet bakterie, viry a dokonce i některé rakovinné buňky. Je nabízen jako cenné při snižování zánětu a čištění krve . Aktivní chemikálií v hořké melounu obsahují lutein , lykopen a zeaxantin , stejně jako ostatní . To se používá k léčbě lidí s pomalým trávením , dyspepsie a také zácpa . V některých zemích se používá k léčbě a prevenci malárie .
Culinary Používá
Bitter meloun může být použit v mnoha receptech navzdory hořkosti .

Pro ty , kterým nevadí hořkou chuť , to může být jeden jako jídlo , nebo může být džus . Existuje mnoho receptů , které obsahují koření maskovat hořkou chuť . To může být vařené , smažené , přidány do omelet , restované nebo zahrnuté do fazolových pokrmů a polévek . Ovoce je bohaté na železo a má dvakrát tolik beta- karotenu jako brokolice . Má také dvakrát vápníku špenátu a dvakrát tolik draslíku jako banány . Obsahuje vitamíny A, C, B1 na B3 , fosforu a vlákniny.

Hubnutí
klipart Bitter meloun může pomoci s programem hubnutí .

Bitter meloun snižuje inzulínovou rezistenci , což usnadňuje jak zhubnout . To také posiluje trávení a detoxikuje tělo , hraje klíčovou roli v hubnutí . Vzhledem k tomu, špatné trávení může vést k tělesné hmotnosti a obezity , hořký meloun může pomoci k vyrovnání tohoto efektu . Tato hořká ovoce také pomáhá regulovat ukládání energie a tuku .