Allergen Testování Ryby v Austrálii

Při testování rybích alergeny , testování se provádí pro každou skupinu ryb . Podle australské společnosti klinické imunologie a alergologie ( Ascia ) , každá skupina ryb porodí jiného alergenu v krvi alergického člověka . Ryby Skupiny

Seafood je velmi různorodá , a proto jsou alergické reakce způsobené jimi .

Podle Ascia , výskyt alergie ryba je vysoká v zemích, kde je spotřeba ryb je vysoká . Běžné druhy jedlých ryb skupin jsou šupinaté ryby ( losos , treska ) , korýši ( krevety , humr ) , měkkýši ( mušle , ústřice , mušle ) , hlavonožci ( chobotnice , chobotnice , kalamáry ) a Plži ( šneci )


alergie nebo nesnášenlivost ?
Fish alergické reakce mohou vyžadovat neodkladnou léčbu .

Potravinová alergie a potravinová intolerance jsou dva různé stavy charakterizované dvěma rodinami alergenů s různými a překrývajících se symptomů . Alergeny IgG pro intolerance může mít i okamžité a opožděné činnost , aalergen IgE způsobené alergií výsledky v bezprostředním příznaků .
Alergiky testování v Austrálii

Podle Ascia , spotřeba ryb je nízká v Austrálii .

Od roku 2006 ,ImuPro300 ,mezinárodní společnost, pocházející z Německa , která se specializuje na alergie a intolerance testování , nabízí již testy v Austrálii a na Novém Zélandu . ImuPro používá test ELISA metodu ověřenou Mezinárodní organizace podle ustanovení ISO - 0999 ,stejný standard přijat ve Spojených státech a v Evropské radě . ImuPro tvrdí, že testuje 34 druhů mořských ryb .