Které 2 složky jsou zodpovědné za tvrdost a poddajnost kostí?
Kosti se skládají ze dvou hlavních složek, které přispívají k jejich tvrdosti a ohebnosti:
1. Kolagen:Kolagen je protein, který tvoří asi jednu třetinu organického materiálu v kostech. Poskytuje pružnost a pevnost v tahu, což umožňuje kostem odolávat tahovým a ohybovým silám, aniž by se zlomily. Kolagenová vlákna jsou uspořádána do mřížkovité struktury, která poskytuje pružnou a pružnou kostru kostní tkáně.
2. Minerály:Minerály, především vápník a fosfor, tvoří asi dvě třetiny hmotnosti kosti a dodávají kostem jejich tuhost a tvrdost. Fosforečnan vápenatý ve formě krystalů hydroxyapatitu se ukládá do kolagenové matrice a vytváří silný mineralizovaný kompozit. Tyto minerální krystaly poskytují kostem jejich charakteristickou pevnost a odolnost vůči stlačení.
Kombinace kolagenu a minerálů vytváří jedinečný materiál, který je tvrdý a pružný, umožňuje kostem odolávat různým mechanickým namáháním a silám a zároveň poskytuje podporu a ochranu tělesným orgánům.