Srdeční dietní menu

Pokud jstesrdeční pacient , lékař vám pravděpodobně předepíše dietu , spolu s léky a jinými terapiemi , zlepšit své kardiovaskulární zdraví . Lékaři doporučují zhubnout , pokud máte nadváhu , aby se stres z vašeho kardiovaskulárního systému , stejně jako snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak , pokud jsou vysoké. Srdeční strava snižuje kalorií , sodíku a nasycené tuky k léčbě srdce a cévy . Všeobecné pokyny

Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků zvyšuje špatný cholesterol , který se tvoří v průběhu času ucpat tepny . Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem nasycených tuků , jako jsou smažené potraviny . Všechny produkty živočišného původu obsahují cholesterol , tak omezit příjem masa na velmi libové v částech ne větších než 6 oz za den . Jíst ryby dvakrát týdně nebo more.Increase váš příjem čerstvého ovoce a zeleniny a komplexních sacharidů včetně hnědé rýže , celozrnného chleba a celozrnné těstoviny . Udělat více potravin od začátku , nebo si vybrat mraženou zeleninu místo konzerv , aby se zabránilo sodíku . Snižte příjem sodíku v rozmezí od 1500 do 2300 mg za den , v závislosti na doporučení vašeho lékaře . Použijte bylinky a sůl bez bylinné směsi na sezónu potravin namísto soli , sojové omáčky a Worcestershire omáčkou . Poraďte se se svým lékařem před použitím náhražky soli , protože mnohé obsahují draslík , minerální látky , které mohou potřebovat být omezena na základě Vašeho zdravotního stavu .
Snídaně

Místo slaninou a vejci k snídani , vyberte si s nízkým obsahem tuku , s vysokým obsahem vlákniny snídani s dostatkem výživy . Jezte mísu s vysokým obsahem vlákniny studené cereálie s půl šálku nízkotučného nebo odtučněného mléka a mléčných výrobků nebo sójové mléko . Střih do nějaké bobule na začátek cereálie nebo jíst polovinu grapefruitu na straně , přikrýval s balíčkem náhrada cukru . Pokud je váš příjem kalorií umožňuje , přidejte plátek nebo dva celozrnné toasty , přikrýval s margarínem , který je označen trans - tuků zdarma .
Oběd

Tradiční oběd volby jako konzervovaného tuňáka a zpracovaných deli masa může obsahovat vysoké množství sodíku a tuku . Vyhněte se konzervované polévky a zmrazené předkrmy s vysokým obsahem sodíku . Už na oběd místo smíšené zelený salát s malým množstvím nízkým obsahem sodíku , bez tuku dresinkem , jako malinovou zálivkou . Použijte vařené a chlazené cizrnu nebo nesolené sojové ořechy na začátek váš salát namísto masa . Jezte kousek sýra s nízkým obsahem tuku nebo non - hydrogenovaných nesolené arašídové máslo na bílkoviny . Přidat nějaké nakrájené rajčata , okořeněny místo solené . Pokud toužíte po sladkosti , vyzkoušejte šálek bez cukru želatina pro dezert .
Večeře

Udělat masosoučástí celého jídla spíše než zaměření ní . Vložte desku s dostatkem čerstvé dušenou zeleninou a celozrnné sacharidy . Jíst hovězí maso jen asi dva až třikrát týdně . Další noci , vyberte malou štíhlou kuřecí prsa nebo čerstvé rybí filé . Sezóna s česnekem, citronovou šťávou a bylinkami , jako je bazalka nebo kopru . Přidat zdravou část dušené čerstvé zelené fazolky , sypané nesolené slivered mandlemi . Dokončit vaše jídlo tím, že vytvoří svůj vlastní hnědá boční rýže pokrm použití na kostičky nakrájené papriky a cibule , bylinné koření směsi a jen splash bílého vína . Jíst některé bez tuku , bez cukru pudink nebo nějaký non - mléčné Ovocný sorbet pro dezert .